In diesem Geschirr sieht einfach alles gut aus: ob ein Porridge, eine One-Pot-Bowl, ein Babybrei, eine Geburtstagstorte oder ein Tee. Ich habe ein neues Lieblingsgeschirr: YIV heisst die Marke. Ich halte ja immer die Augen offen für neues Geschirr und wenn ich süsses Kindergeschirr, schöne Schalen für Foodfotos oder Geschirr […]
Dies ist eines meiner liebsten Restenrezepte. Wenn ich Pasta vom Vorabend im Kühlschrank habe, und wie momentan zu viel Mangold (oder sagt man Krautstiel?) im Garten, dann mache ich mir dieses schnelle Mittagessen am nächsten Tag. Auch mein Sohn hat schon mitgegessen, war zwar gegenüber dem roten komischen Zeugs eher […]
Und wieder habe ich euch ein absolut einfaches, farbiges Herbstrezept, das einfach schmeckt und zudem Soulfood ist. Eigentlich ist es ein Restenrezept, wenn man altes Brot hat, oder ein Blitzrezept, wenn es schnell gehen muss und man etwas Einfaches auf den Tisch zaubern will. Ausserdem ist es auch gut als […]
Im Herbst befinden wir uns nun zwar Ende Saison, doch vieles der Sommergemüse ist immer noch verfügbar: Auberginen, Zucchetti, Broccoli und Co. werden bis Ende Oktober, Mitte November geerntet. Ich habe euch heute ein einfaches vegetarisches Moussaka für Kinder – deshalb im Glas serviert – welches eine schöne Vorspeise oder […]
ᵂᵉʳᵇᵘⁿᵍ* Vielen Frauen sagt man nach, dass sie bereits zu Beginn ihrer Schwangerschaft strahlen. Einfach deshalb, weil schwanger sein etwas Schönes ist. Je mehr der Bauch wächst oder je mehr Schwangerschaftsbeschwerden man hat, kann das Wohlfühl-Gefühl verschwinden. Und nicht jede Frau fühlt sich wohl oder ist gerne schwanger. Ich habe […]
Kinder lieben ja Fingerfood jeglicher Art. Ich habe mich mal wieder an ein asiatisches Rezept gewagt, jedoch kindersicher abgeändert. Mein Kleiner mag ja Curry und Co. leider noch nicht so. Das Rezept habe ich aber lustigerweise in einem Kinderkochbuch gesehen (schau mal hier, das Globibuch „Globi kocht vegi“ hat viele […]
In letzter Zeit habe ich öfter klassische Gerichte ausprobiert oder solche, die ich schon lange nicht mehr gegessen habe. Knödel gehören hier dazu. In der Schweiz sind sie nicht sehr bekannt, weder salzig noch süss. Zuerst habe ich mich mit den Spinat-Knödeln versucht und gemerkt: für Kinder ist es ein […]
Pancakes gehen immer und ich mag die gesunde Variante mit Vollkornmehl sehr. Mein Sohn isst alles gleich gut, deshalb verwende ich vorzugsweise Dinkelvollkornmehl. Für meine Pancakes, die ganz ohne Zucker und Ei auskommen, habe ich stattdessen Apfelmus und süssen Kürbis verwendet. Ein richtig leckeres Herbstmenu für kleine Kinder. Belegen kann […]
