Browsing Category

Vegan

  • Quinoa Broccoli Burger rezept vegan pattie familie schwanger vegan

    Quinoa Broccoli Burger (vegan) aus dem Ofen

    In der vegetarischen und veganen Ernährung ist Quinoa heute nicht mehr wegzudenken und zum Glück wird es inzwischen auch in der Schweiz oder Deutschland angebaut und kommt somit nicht mehr vom…

  • Kinderrezept Erdbeer-Avocado Schichtdessert, kinder, kleinkind, familie, rezept, dessert, süsses, ohne zucker, banane, avocado, boudoir

    Erdbeer-Avocado-Bananen Dessert für Kinder

    Seit die Erdbeer-Saison begonnen hat, gibt es bei uns fast täglich Erdbeeren, Himbeeren und andere Sommerfrüchte. Mein Sohn ist beim Obst eher wählerisch aber Erdbeeren gehen immer. Himbeeren hingegen nicht. Keine…

  • Tomatenrisotto, risotto, rezept, kinder, familie, schwanger, gemüseverweigerer, ohne zwiebeln

    Tomaten Risotto – das perfekte Familienrezept

    Seit es wieder einheimische Tomaten gibt, kommen bei mir jeden Tag Tomaten in roher und gekochter Form auf den Tisch. Nur leider isst mein kleiner Sohn ja noch immer kein rohes…

  • Vitamine, Nährstoffe, Mineralstoffe, vegetarisch, vegan, Ernährung, Überblick,

    Vitamine & Mineralstoffe in der Ernährung

    Unser Körper benötigt Vitamine und Mineralstoffe, damit er funktionieren kann. Sie sind essentiell für viele Stoffwechselvorgänge im Körper. Ausser dem Vitamin D kann der Körper keines der Vitamine selbst herstellen –…

  • Stillkugeln Energy balls bliss balls, energy bites rezept datteln, mandeln, cashews, kokos

    Rezept Energy Balls / Stillkugeln – für Mamas und Kinder

    In letzter Zeit höre ich immer wieder das Wort “Energy Balls“, insbesondere unter Vegetariern und Veganern sind die süssen Bällchen (auch “Bliss Balls” genannt) beliebt. Wikipedia nennt sie unter anderen auch…

  • Buddha Bowl rainbow Quinoa Salat rezept vegetarisch

    Winterlich farbige Quinoa Buddha Bowl

    Was kocht Mama, wenn sie alleine zu Hause ist? Eine farbige Buddha Bowl, voll gepackt mit Vitaminen! Die Zutaten sind ganz einfach und sehr flexibel. Eigentlich kommt rein, was farbig ist,…

  • Rote Bete Dip mit Karotten randen hummus rezept

    Dip aus Roter Bete / Randen (vegan)

    Mit diesem ganz einfachen Dip aus der gesunden roten Knolle kannst du bei jedem Apéro im Winter wie im Sommer für leuchtende Augen sorgen, denn er schmeckt wahnsinnig gut und eignet…

  • Gingerbread-Mandel-Pudding, rezept vegan vegetarisch

    Gingerbread-Mandel-Pudding im XMAS-Look

    Hier kommt ein Menutipp für Weihnachten: Das #Gastrezept – ein leckeres Dessert – kommt von Anita von Runningmami.ch – mein Hauptgericht (ein orientalisches Quinoa-Couscous mit Cashews) ist bei ihr auf dem…

  • Blauer Kartoffelsalat rezept familie vegetarisch

    Blauer Kartoffelsalat

    Momentan stehe ich auf farbig essen. Vielleicht liegts am grauen Wetter. Kennt ihr die blauen Kartoffeln? Daraus kann man wunderschöne Dinge zaubern. Und ganz einfache. Zum Beispiel ein selbstgemachter lauwarmer Kartoffelsalat,…