Es geht doch nichts über fluffige Pancakes – und wenn diese dazu noch gesund sind, hat auch die Mama Freude, wenn die Kinder sie mögen. Deshalb gibt es bei mir auch mal diese sehr gesunden Pfannkuchen mit Dinkelmehl und Karotten – Kinder mögen es meistens sehr und so kann ich […]
Schlagwort: familien rezept
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Über mich
Moana Mahina
Hallo! Ich heisse dich auf meiner Seite willkommen. Ich bin Moana, Mama, Ernährungscoach und Bloggerin. Hier findest du alles rund um die Familie, vegetarische und vegane Rezepte und viele gesunde Tipps für Klein und Gross, für das nachhaltige Leben und natürlich schnelle Rezepte mit viel Gemüse.



DIESE GEMÜSE & OBSTSORTEN solltest du in Bio-Qualität kaufen - es geht aber in diesem Post auch darum, nachhaltiger zu leben. 💚Speichern 💚teilen Warum? Kennst du the Dirty Dozen? Beeren sind super gesund, und im Sommer
sehr beliebt. Doch enthalten sie oft auch Pestizide (Pflanzenschutzmittelrückstände), denn sie nehmen sie besonders gut auf. Es gibt Kontrollen und gesetzlich festgelegte Höchstwerte. Ich arbeite in der Landwirtschaft und weiss, dass es manchmal unumgänglich ist, aus mehreren Gründen, Pflanzenschutzmittel einzusetzen (bessere Lagerung, Transport,
Wettereinflüsse, Schädlinge). Trotzdem hilft dir dieses Wissen aus diesem Post, besser zu entscheiden. Am besten ist es natürlich, den Bauern deines Vertrauens zu kennen und zu fragen! Wichtig zu wissen: Wurzel- und Stangengemüse ist weniger belastet, da Rückstände eher auf dem Oberteil der Pflanze
bleiben können. Übrigens, alles was geschält werden kann, ist relativ clean! * Kaufe saisonal - vorzugsweise Bio
* kaufe lokal - denn für den Transport werden oft nochmals Stoffe - und kaufe somit Gemüse und Obst vorzugsweise dann, wenn es in deiner Region wächst (im Ausland gibt es oft andere
Mittel und Pestizide, Kontrollen sind vielleicht anders).
* Wasche das Obst und Gemüse so oder so immer gut
* Eine Option: Lege Obst und Gemüse aus dem Ausland, wenn nicht Bio oder wenn du dich sicherer fühlen willst kurz in Natron-Wasser ein, damit es weniger Rückstände enthält: 1 Teelöffel Natron in 200 ml Leitungswasser ca. 15 Minuten einlegen, abwaschen. Achtung: das Obst ist so weniger lange haltbar. Wie stehst du zu diesem Thema? #dirtydozen #gemüse #obst #bio #biologischesgemüse #lebenmitkindern
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vor 1 Tag









🌱3 Rezepte mit Spinat🌱 Mag dein Kind Spinat? Viele mögen ihn nicht so, oder höchstens Rahmspinat.
Hier kommen drei einfache Rezepte für mehr Spinat auf dem Teller!
Natürlich ist Spinat äusserst vielseitig einsetzbar: in Pancakes, Omeletten, Smoothies, als Pesto, als Sauce, auf Pizza, in Salat, etc etc .. 💚Speichern 💚Ausprobieren 💚Nachkochen und weiterempfehlen Warum ist Spinat so wichtig? Nicht wegen nichts gibt es den Hashtag #eatyourgreens - denn wir sollten täglich grünes Gemüse essen. Gerade Vegetarier und Veganer kommen so zu vielen wichtigen Nährstoffen wie Folat
oder Eisen, Zink oder Magnesium sowie Kalzium. Grünes Gemüse enthält zudem viele sekundäre Pflanzenstoffe, die wichtig sind
für unseren Körper. Gurke und Erbsen zählt man hier übrigens nicht dazu,
sondern dunkelgrünes Blattgemüse wie Spinat, Mangold, Feldsalat, Grünkohl
etc. 👉Fakten: 💚Auch TK Spinat ist empfehlenswert, wir haben immer ein Pack im Tiefkühlfach
für schnelle Rezepte 💚Spinat kannst du auch als Salat verwenden 💚Ohne Sahne / Rahm ist er gesünder, aber um Spinat mögen zu lernen, eignet
sich Rahmspinat 💚Der Eisengehalt von 100 g Spinat ist übrigens 3.4 mg 👉👉Wenn du nicht weisst, wie du deinem Kind Gemüse schmackhaft machst, dann
melde dich gerne per PN oder buche ein kostenloses Beratungsgespräch, in
welchem ich deine Situation analysiere: www.healthyhappyfamily.ch
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vor 6 Tagen


WAS TUN, WENN DAS KIND AM ESSTISCH IMMER AUFSTEHT? 👉Speichern, teilen 💚 liken 👉 Aus der Reihe "Frag Moana" möchte ich dir hier einen Tipp mitgeben, der die Situation stressfreier gestalten sollte. 👉 wische nach rechts für die Antwort. Willst du mehr darüber wissen? Schreib es mir im Kommentar oder mach mir eine PN. Erzähl mal, wie ist es bei euch? Habt ihr soezielle Regeln? Was triggert dich am Esstisch am meisten? Ich bin als Ernährungscoach für Familien tätig und helfe Eltern, wenn Kinder schlechte Esser sind, wenn am Esstisch nur Theater und Druck herrscht, wenn du nicht mehr weiterweisst. Melde dich zu einem kostenlosen Kennenlerngespräch: www.healthyhappyfamily.ch/buchen #lebenmitkindern #kleinkindmama #tischregeln #autonomiephase #parenting #essenmitkindern #pickyeater #schwierigeesser #beikostberatung #beikost #familientisch
vor 1 Woche

🍓WARUM LEBST DU GESUND?🥦
Gestern hab ich vor 13 Mamas einen Vortrag gehalten über gesunde Kinderernährung und viele Fragen beantwortet. Ich fand es sehr bereichernd und ich glaube, dass alle, die dabei waren, etwas mitnehmen konnten - egal wie sie sich bisher ernährt haben. Als ich das Inserat für den Vortrag in einer Facebookgruppe in der Region postete, kam aber folgender Kommentar, der mich zum Nachdenken anregte: "Und wenn man da hin geht wird man nur als mama kritisirt was man alles falsch macht. Oder die falschen sachen zu essen gibt"! Ok, Rechtschreibung beachten wir mal nicht. Inhalt: will sagen, nicht alle ernähren sich gesund und/oder haben Angst davor? Ich habe der Mama geantwortet, dass der Vortrag freiwillig sei und sie vom Falschen ausgehe,
wenn sie denke, sie werde kritisiert. Ich habe weiter überlegt und mich auch mal wieder gefragt, was ich denn als gesund anschaue? Für mich heisst gesund "ausgewogen, farbig, vielseitig" und natürlich gehört zu meiner Definition auch "wenig Zucker und Weissmehl, genug Obst und Gemüse, und wenig tierische
Produkte oder Fertigprodukte". UND WAS BEDEUTET GESUND FÜR DICH? 🍓Ich würde die Frage gerne mal weiter geben: was heisst gesunde Ernährung für dich? Ausserdem möchte ich allen da draussen sagen, dass sie nie Angst haben
müssen vor Kritik - und ich nie jemanden kritisieren würde, wie er oder sie sich ernährt. Ich kann nur von meinem Wissensstand aus und aus meiner Überzeugung mein Wissen weitergeben. Ich liebe das, was ich tue - und wer sich da nicht wohlfühlt oder eine andere Auffassung von Ernährung hat, wer sogar Angst hat vor gesunder Ernährung (warum auch immer) muss nicht hier verweilen. Ich glaube aber - denn diese Feedbacks bekomme ich auch - dass ich viele da draussen einfach inspiriere, mal eine neue Sicht zeige oder
Ideen gebe, wie man gesund für Kinder kochen - oder sich als Mama gesünder ernähren kann. #gesundleben #gesundeernährung #kinderernährung #ernährungscoach
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vor 2 Wochen





🍓🍅MENUPLAN FRÜHLING🥦🥒
👇Speichern, downloaden, selber planen Es ist endlich Frühling und das Sortiment wird täglich breiter: von Spargeln über Rhabarber, Tomaten und Salaten bis bald Broccoli und Blumenkohl…. Freut es euch auch? Endlich wieder alle Farben frisch auf dem Teller! Hier kommt auch endlich mal wieder ein aktueller #Menuplan von uns mit schnellen, gesunden Frühlingsrezepten. Kennt ihr das, manchmal hat man ein Rezept und macht es jede Woche sicher einmal, vielleicht etwas abgeändert? Bei uns gibt es sicher 1x die Woche Nudeln mit einer Tomatensauce (variabel) und am Sonntag immer Pizza (selbstgemacht). Risotto ist auch gerade sehr willkommen – das mische ich mit etwas Linsen oder Hirse und mache es gesünder 😉 Ausserdem lieben wir Wraps mit Falafel – es ist eine der wenigen Möglichkeiten, dass meine Jungs Kichererbsen essen! 🍅Zum Glück können wir mit Gemüse variieren und es jedes Mal anders machen, so dass es nicht immer genau das gleiche Menu ist. Bei den Hülsenfrüchten bleibe ich dran, ist aber ein harter Brocken. 🥕Auf der anderen Seite feiere ich gerade meinen grossen Sohn: er isst endlich endlich auch rohe Karotte! Juhuuuuu! 🥕🍅Was gibt es bei dir ganz oft? Und was gibt es nie, möchtest du aber öfter kochen? Design: @cocodilloillu #kochenfürdiefamilie #familienrezepte #familyfood #mittagessen #mittagessenfürkinder #schnelleküche #vegankochen #vegetarischkochen #veggiekids #ernährungscoach #lebenmitkindern_de #lebenmitkindern_ch #swissinfluencer #swissmom #gemüseküche #gesundkochen
vor 2 Wochen

🌻💚MUTTERTAGSVERLOSUNG💚🌻
🌹GEWINNE EIN COACHING BEI MIR 🌹 Ich bin zwiegespalten, ob man den Muttertag feiern sollte, denn wir sollten uns jeden Tag feiern, wir leisten schliesslich als Mama enorm viel. Darüber habe ich heute schon in der Story gesprochen. Trotzdem möchte ich heute zwei Mamas etwas Gutes tun und verlose in eigener Sache
folgendes: 💚1x 30 Minuten Ernährungsanalyse & Coaching für eine Mama, die gerne abnehmen möchte oder sich wohler fühlen möchte 💚1x 30 Minuten Coaching für eine Mama mit viel Stress am Esstisch & Picky Eater 💚 Die Coachings finden mit telefonischer Vorbereitung und dann per Zoom statt. 👉Wenn du gerne mitmachen möchtest, dann kommentiere hier unter dem Post was
du gerne gewinnen möchtest und warum! Oder teile den Post auch gerne für eine Mama, die es brauchen könnte, die noch unsicher ist, ob es ihr was bringt oder die wenig finanzielle Mittel hat.
Die Verlosung hat keine Verbindung zu Facebook/Instagram und endet am 12.5. um 20h. Ich wünsche euch heute einen schönen Tag mit euren Liebsten! 📷 @beefotografie.ch #muttertag #sonntag #ernährungscoaching #ernährungsberatung #gesünderleben #mealprepping #kochenfürdiefamilie #veganefamilie #govegan #veganwerden #vegetarischlebenmitkindern #kinderernährung #veggiekids #Pickyeater #wählerischeesser #gemüsemuffel #mutterschaft #mamablogger_de #mamablogger_ch
vor 3 Wochen
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