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Rezepte für Essbeginner

  • Yamo Babybrei, Schichtdessert im Glas nachtisch, baby kind rezept

    Apfel-Mangomus-Dessert (Babybrei Restenrezept)

    Kennt ihr das: Das Baby will heute den Babybrei einfach nicht aufessen? Hier kommt mein Tipp zu Restenverwerung von Babybrei: ein leckeres Schicht-Dessert für die ganze Familie, ähnlich wie mein Pflaumen-Tiramisu…

  • Blinis mit Federkohl - Kinderrezept rezept familie

    Blini mit Kale (Federkohl) und Banane (Kinderrezept)

    Ich bin mit diesem Rezept und der Kombination Blini und Federkohl ein Risiko eingegangen – mein Testkind hat alles aufgegessen: Test bestanden! Der Superfood #1 ist also auch für die Kinderküche…

  • Nicecream aus Erdbeeren und Banane rezept kinder

    Nicecream – Erdbeer-Eis vegan

    Kennt ihr Nicecream? Das blitzschnelle vegane Bananen-Eis ist sehr schnell zubereitet und schmeckt wunderbar!…

  • Hirsetätschli mit Avocaodjoghurt, Familienrezept

    Hirse-Puffer mit Avocado-Joghurt

    Hirse ist ja soo gesund, aber es ist nicht immer einfach, etwas Gutes daraus zu kochen. Hirse kann schnell körnig und sandig und auch mal bitter schmecken. In der vegetarischen Ernährung…

  • Gemüsebällchen mit Süsskartoffel-Broccoli Püree

    Gemüsebällchen mit Süsskartoffel-Broccoli Püree

    Kleiner Testbericht mit Rezept! Manchmal muss es einfach schnell gehen. Ich koche ja fast immer frisch aber es gibt auch Ausnahmen. Letztens habe ich die Karma-Gemüsebällchen bei Coop entdeckt. Die schmecken…

  • Frische Pasta mit Broccoli

    Schnelle vegane Broccoli-Pasta

    Heute musste es ganz schnell gehen, und dieses vegane und gesunde Rezept ist in kürzester Zeit frisch gekocht. Auch gemixt für kleine Essbeginner geeignet.…

  • Buchweizenomelette mit Guacamole und Süsskartoffeln

    Buchweizen Omeletten mit Süsskartoffeln und Avocado

    Ein Rezept aus meiner Kindheit, welches ich noch heute liebe. Erst vor kurzem bin ich wieder stärker auf den Buchweizen gekommen, diese dreieckigen Körner, welche kein Gluten dafür viel Lysin (gut…

  • Suppe aus Resten, foodwaste, no waste

    Gemüsesuppe aus Resten

    Eine Suppe aus Gemüseresten passt auch den kleinen Gemüseverweigerern gut!…

  • Frühstücksflocken selbst gemischt

    Rezept Frühstücksmüsli-Mischung für Kinder selber machen

    Heute zeige ich euch eine ganz einfache und gesunde Mischung für ein Frühstücksmüsli, das kleinen Kindern alle wichtigen Nährstoffe und Vitamine bietet, insbesondere wenn sie vegetarisch ernährt werden. Gesunde, ausgewogene Ernährung…

  • Kartoffel-Lauchsuppe

    Schnelle Kartoffel-Lauchsuppe

    Noch immer ist Winter, noch immer Suppenzeit. Und da ich ja gerne saisonal koche, ist die Auswahl an einheimischem Gemüse immer noch eher klein. Eine nährhafte und sehr gute Familiensuppe ist…