Neuste Beiträge

Rösti mit Sauerkraut und Käse, Rezept für Kinder und Mama

Winterrezept: Sauerkraut-Kartoffel-Rösti mit Käse überbacken

Im Winter bekomme ich immer Lust auf Sauerkraut. Und deshalb wagte ich gestern den Versuch und setzte meinem kleinen Feinschmecker dieses gesunde Powerkraut vor. Und wers glaubt oder nicht, er mochte es!   Sehr gesundes Kraut Aber zuerst einige Infos zu Sauerkraut – dem durch Milchsäurebakterien fermentierten Weisskohl. Sauerkraut ist bei den […]

Blogbeitrag ohne Bild

Letzten Samstag am Treffen der Elternblogszene “Swiss Blog Family” habe ich so einiges dazu gelernt und interesssante andere Elternblogger (ich nenne sie absichtlich nicht Mamablogger da es auch Papas gibt und ganze Familien, die bloggen) kenne gelernt. Deshalb zuersteinmal ein grosses #Dankeschön an Séverine und Katharina für die super Organisation und Themen. Mein aktuellstes […]

Süsskartoffel pommesfrites fries selbstgemacht rezept familie kind

Süsskartoffel Pommes Frites / Sweet Potato Fries

Süsskartoffeln mochte ich schon immer, doch hinderte mich oft die Herkunft davon ab, sie zu kaufen: USA, Südamerika – das sind nicht unbedingt Länder, die in der Nähe liegen. Und lange Transporte sind schlecht für die Ökobilanz. Umso erfreulicher die Meldung: seit einigen Monaten sind Süsskartoffeln aus der Schweiz erhältlich! […]

Porridge mit Früchten

Frühstück ab 1 Jahr: Hafer&Hirse Porridge / Müsli

Bei der Frage, was man dem Baby nach dem ersten Geburtstag zum Frühstück geben soll, war ich zuerst etwas ratlos. Einige Mütter in meinem Umfeld gaben noch nichts, andere gaben Porridge oder Brot, die Mütterberatung sagte Brot mit etwas Butter oder Frischkäse sei gut. Ich esse ja auch gerne Brot […]