Auch wenn wir lieber Pasta essen als Reis – Risotto geht doch immer. Und steht bei uns etwa einmal pro Woche auf dem Menuplan. Im Winter mag ich ein Kürbis-Risotto, da aber nicht alle Kürbis lieben in meiner Familie, ist Favorit Nummer 2 mit Spinat. Und das essen dann eigentlich […]
Topinambur ist ein vergessenes Gemüse – und doch hat es im Winter Saison und sollte unbedingt mal auf dem Teller landen. Vorausgesetzt, man mag seinen nussigen Geschmack. Es erstaunt somit nicht, dass das Gemüse botanisch zur Sonnenblume gehört. Da es kleine Knollen sind, ist eine Suppe oder Chips die beste […]
Na, benutzt du meinen Wochenplan für die Menuplanung schon? Hier kannst du ihn downloaden! Menuplan für den Winter – Familienrezepte im Wochenüberblick Und da ich nun regelmässig meinen Plan auf Facebook und Instagram veröffentliche, möchte ich hier mal eine kleine Zusammenfassung für euch machen: So sahen die letzten Wochen […]
Wer an Durchfallerkrankungen leidet, benötigt Mittel, die lindern und helfen. Als Hausmittel gelten selbstgemachte Elektrolyt-Lösung. Und auch die Moro’sche Karottensuppe wird sehr empfohlen, für Kinder und Erwachsene. Gerade im Januar hatte mein Kleiner die Magen-Darm Grippe, danach hat’s auch mich noch erwischt. Durchfall, Appetitlosigkeit und bei Kindern die Angst einer […]
Wer Kinder hat, setzt sich über kurz oder lang mit ihrer Ernährung – oder der Ernährung der Familie auseinander. Auch ich machte mir seit der Geburt meines ersten Kindes mehr Gedanken und für mich war von Anfang an klar: Zucker benötigt das Kind nicht, und sicher nicht vor dem ersten […]
Diesen Januar findet im deutschsprachigen Raum erstmals der Veganuary statt – einen Monat lang wurden die Leute aufgerufen, sich vegan zu ernähren. Es mal auszuprobieren, wie es tut, wenn man auf Fleisch, Fisch, und weitere tierische Lebensmittel verzichtet. Auch ich habe bisher mitgemacht, jedoch ist mein Fazit einfach: zu 100% […]
Achtung, nun gibt’s mal etwas für Erwachsene zu gewinnen. Kannst du dich noch an Super Mario und die alten Nintendos aus de 80ern erinnern? Ich hatte seither keine grossen Berührungspunkte mit den Spielen von damals. Bis vor Kurzem! Und hey, ich darf sogar eine Konsole an euch verlosen! {WERBUNG} Vor […]
Ob man Kinder vegan ernähren soll/darf oder nicht – darüber wird in den Medien sehr unterschiedlich berichtet – und es gibt auch sehr fixe Meinungen. Grundsätzlich raten die meisten Kinderärzte und Mütterberatungen davon ab. Und doch: ich kenne einige Mütter, die sich bereits in der Schwangerschaft vegan ernährt haben und […]
