Ich liebe Karotten, roh und gekocht, salzig aber auch süss. Kein Wunder, dass die Karotten, oder Rüebli, wie wir in der Schweiz sagen, das beliebteste Gemüse ist. Und um das ganze komplett zu machen, habe ich nun schon im zweiten Jahr Karotten im eigenen Garten angebaut. Die erste Ernte war […]
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Buddha Bowls – Rezension Kochbuch
Ich liiiiebe Buddha Bowls – schon bevor dieser Name kreiert wurde. Eigentlich ist es einfach eine Schüssel voll Glück, eine Schale voll mit farbigem Gemüse, Früchten, gesunden Kohlenhydraten und Eiweisslieferanten wie Kichererbsen, Tofu, Seitan, Bohnen, Linsen, Quinoa. Nun darf ich euch ein Kochbuch vorstellen, dass sich nur mit Buddha Bowls […]
Sushi für Schwangere (vegan)
In meiner ersten Schwangerschaft war ich zwar im 2. Monat in Thailand in den Ferien, doch gerade bei der Rückreise fing meine Geschmacksempfindung an, sich sehr gegen meine sonstigen Vorlieben zu entwickeln. Von da an mied ich alles, was asiatisch war oder stark gewürzt. Eigentlich liebe ich asiatisches Essen, insbesondere […]
10 coole Rezepte für Mocktails, Smoothies, Lassi und Limonaden ohne Zucker/Alkohol
Diese Rezepte sind für Kinder und Schwangere besonders gut geeignet. Natürlich sind sie für die ganze Familie optimal, denn sie enthalten keinen Alkohol und auch keinen Haushaltszucker. Der Sommer kann ja ganz schön anstrengend sein, wenn man schwanger ist! Die Hitze setzt zu, alles wird langsamer, man mag einfach weniger. […]
Meine Lieblings Rainbow Rezepte – farbig essen tut einfach gut
Ich hoffe, ihr esst auch gerne. Und ohne schlechte Gedanken, wenn es mal etwas mehr ist oder deftig wurde. Es geht aber auch ganz leicht, dafür farbig. Farbig essen bedeutet Lebenslust, gibt neue Energie und macht Freude. Ich achte darauf, dass auch mein Kind nicht einen einfarbigen Teller vor sich […]
Gesunde Ernährung in der Schwangerschaft, Tipps & verbotene Lebensmittel
Als ich zum ersten Mal schwanger wurde, war ich zuerst überfordert: was darf ich nun essen, und was nicht? Ausserdem war da mein Körper, der seine Gelüste hatte, und ganz viele Abneigungen (mehr dazu & Tipps hier). Ich beschäftigte mich also stark mit der Ernährung in der Schwangerschaft – und […]
Zweifarbiger Vanille Milchreis mit Himbeeren & Erdbeeren
Mmmmmmmh Milchreis…… ich habe da wieder Kindheitserinnerungen. Meine Mama kochte öfter mal Milchreis zum Abendessen – ich bin mir nicht mehr sicher aber meistens wohl dann, wenn mein Vater nicht da war. Dazu gab es Aprikosen- oder Zwetschgenkompott – oder auch mal Heidelbeeren gekocht. Meine Mutter legte immer eine ganze […]
Tipps gegen Übelkeit, Geschmacks- & Geruchssinnstörung in der Schwangerschaft
Bei meinen Schwangerschaften fing es immer ungefähr in der 5./6. Schwangerschaftswoche an: Mein Geschmacks- und Geruchssinn veränderte sich innert Tagen so sehr, dass dies mein grösstes Handicap wurde. Einerseits waren die Tage in den ersten 12 Wochen mit einer konstanten, leichten Übelkeit verbunden. Kein oder wenig Hungergefühl, mochte nur wenig […]