Jahrelang habe ich Fajita-Fladenbrot (für Burritos oder Falafel) gekauft. Doch wenn man die Zutatenliste mal liest, da gibt’s so einiges, das nicht sein müsste. Wer sich also gesund ernähren will, sollte die Fladenbrote selber machen. Ach, denkst du jetzt, wie aufwändig! Nein, sage ich, es ist ganz einfach! Vegan, […]
In Instagram habe ich vor Kurzem eine Umfrage gemacht und gefragt, was ihr euch denn so wünscht an Rezepten. Ein Wunsch waren vegane Omeletten (insbesondere ohne Ei). Tadah, hier kommt ein absolut leckeres Rezept für Gross und Klein. Der Teig ist sehr schnell zubereitet – ein perfektes Mittagessen finden wir. […]
Ein Mittagessen darf auch mal aus Muffins bestehen – oder? Auch wenn meine Kinder es komisch fanden, dass diese Muffins nicht süss schmeckten. Ich möchte euch dieses Rezept nicht vorenthalten, denn ich finde pikante Muffins super, um Gemüse und viele gesunde Dinge zu verstecken. Und passend zum Start des Veganuary […]
Ihr habt euch mehr Rezepte ohne Zucker gewünscht, die auch für kleine Kinder geeignet sind. Hier kommt eines meiner Lieblingsrezepte – Zimsterne – in zuckerfreier Variante! Und ich garantiere euch, sie schmecken sehr sehr lecker! Für Babies empfehle ich diese zuckerfreien Bananen- Apfel-Hafercookies . Kinder wollen aber auch Kekse wie wir […]
Flammkuchen ist die schnellere Variante von Pizza – und doch irgendwie ähnlich. Da ich vor kurzem das schöne Kochbuch von Nadia Damaso bekommen habe, wurde ich mal wieder richtig schön inspiriert. Natürlich habe ich eigene Ideen in das Rezept einfliessen lassen. Das Resultat war super, und die Kinder liebten ihn. […]
Wenn es mal so richtig schnell gehen muss, dann ist dieses One-Pot Gericht ein Rezept, das du abspeichern solltest. Dafür hat es nur eine Bedingung: dass du Fertig-Gnocchi oder tiefgekühlte Gnocchi im Kühlschrank und viel Saisongemüse an Lager hast. Für dieses Mittagessen brauchst du höchstens 20 Minuten! Gnocchi sind natürlich […]
Wenn es mal richtig schnell gehen muss und ich vielleicht gerade noch entweder Nudeln oder Kartoffeln vom Vortag übrig habe, dann gibt’s diesen OnePot. Angelehnt an das Älpler Magronen Rezept, serviert mit Apfelmus. Lecker, einfach und schnell – und wird immer aufgegessen! Das Rezept ist auch ein super Restenrezept, […]
Übers Frühstück habe ich ja schon so einiges geschrieben. Ihr findet auch verschiedene Rezeptideen für Kleinkinder und auch für Babies auf meinem Blog. Und doch gibt es nie genug Möglichkeiten, ein Müsli oder Porridge zu gestalten, damit er saisonal ist und schmeckt! Schön farbig, schön fruchtig und saisonal. Ich mache […]
