Ein Frühstück, das wie ein Karottenkuchen schmeckt und super lecker und gesund ist: der Carrot Cake Baked Oats ist die Lösung und schmeckt wirklich enorm lecker! Natürlich ist es nicht nur ein Frühstück sondern geht auch zum Nachmittags-Kaffee oder als Kindersnack. Gesunder Karottenkuchen Baked Oats (gebackene Haferflocken) Baked Oats […]
Hast du ein Kind zu Hause, das sehr wenig Gemüse isst? Ich gebe dir hier ein Beispiel, wie das Kind besser isst. Im Alter von etwa 2 Jahren werden Kinder wählerisch, und einige mögen nur gewisse Konsistenzen. Oft mögen Kinder Knuspriges, gerade auch hochsensible Kinder oder Kinder, die sehr […]
Ein gesunder Snack geht immer: Diese Bratapfel Müsliriegel (ich nenne sie so, weil sie mit dem Zimt zusammen an Bratapfel erinnern) gehen das ganze Jahr und sind sehr gesund, viel besser als gekauft (da viel weniger Zucker drin – ja achte dich mal und lies die Etikette) und ganz einfach […]
Wir essen zum Frühstück eigentlich immer Müsli, in verschiedensten Variationen. Bei mir darf da ein Granola nicht fehlen und da gekaufte Granolas oft viel zu süss oder fettig sind, mache ich es lieber selber. Hier kommt ein einfaches Rezept für alle, die es auch gerne crunchy mögen – und es […]
Die Kürbissaison ist bereits in Gange und seit zwei, drei Wochen stehen bei uns Kürbisse auch wieder auf dem Menuplan. Diese Kürbisspätzli sind enorm lecker und vegan, und ich habe sie nun schon mehrmals gemacht. Vegane Spätzle – mit Kürbis oder ohne Gemüse möglich Die Spätzle kannst du natürlich […]
Lebkuchen geht immer, nicht nur in der Weihnachtszeit. Gerade Gewürze wie Zimt und Kardamom passen in die ganze kalte Winterzeit. Dies hier ist wie immer ein gesunder Kuchen, ohne weissen Zucker und vegan. Perfekt für kleine Kinder zum Geburtstag oder auch einfach mal so. Ein gesunder Kuchen zum 2. […]
Pfannenpizza ist super, der Teig wird schön knusprig und die Pizza braucht nicht länger als im Ofen. Gerade wenn man mit Kindern kocht ist das mal eine schöne Alternative und ausserdem benötigt man etwas weniger Strom, als wenn man den Backofen auf 250 Grad erhitzt – für uns ein wichtiger […]
Waffeln sind unsere neuen Pancakes – mal etwas Neues und doch sehr ähnlich. Da wir wie schon bei Pancakes den Teig süss und salzig essen, geht das auch mit Waffeln. Und meine neuste Idee ist: wie bringe ich Hülsenfrüchte ins Kind – ohne dass es wieder „bäh“ sagt? Mit Waffeln, […]
