Familien- & Kinderrezepte / Picky Eater / Ernährungsberatung
Auch wenn ich für die Saisonalität in der Schweiz und Deutschland stehe, manchmal darf es ein bisschen exotisch sein. Bei exotischen Früchten achte ich aber auf folgendes: erstens kaufe ich sie nicht täglich und zweitens schaue ich, woher sie kommen, wie sie produziert wurden und wie sie transportiert wurden! Dieses […]
Hast du mal Bock auf ein richtig schnelles, einfaches und relativ gesundes Rezept? Dann versuch es mal mit diesen Toast-Spinat Muffins. Ich finde es ein super Rezept und macht sogar mit Kindern Spass, zuzubereiten. Muffins aus Toast, gefüllt mit Gemüse Für die Muffins habe ich Vollkorntoast verwendet, natürlich geht […]
Pastinake? Ein Fremdwort? Das sollte nicht sein. Das süssliche Gemüse passt hervorragend in die Herbstküche und eignet sich für Suppen, Stampf oder Aufläufe. Hier ist ein leckeres Auflauf-Rezept, welches auch für kleine Kinder geeignet ist. Wurzelgemüse ist definitiv das typischste Wintergemüse. Dass es aber noch mehr gibt als nur […]
Apfel und Zimt ergänzen sich so gut und passen auch wunderbar zu einem Quarkauflauf. Dieses Rezept ist relativ leicht und auch sehr schnell zubereitet. Es passt deshalb perfekt in die Adventszeit oder auch zu einem Weihnachtsessen, wenn man ein einfaches Rezept sucht, das man auch vorbereiten kann. Anzeige Schneller […]
Dieses Jahr ist die Weihnachtszeit irgendwie anders, spezieller. Einerseits bin ich gar nicht so in Feierstimmung, nachdem die Weihnachten 2020 ja eher ins Wasser gefallen sind und doch möchte ich für mich und meine Familie eine besinnliche Zeit und ich glaube wir können die Ruhe auch mal gebrauchen. Nichtsdestotrotz gehören […]
Wir befinden uns mitten in der Kürbiszeit – und Kürbisse sind ja enorm vielseitig. Hast du sie schon mal als Schnitzel probiert? Schmeckt auf jeden Fall sehr gut und passt zu Salaten aber auch zu Spätzle. Hier kommt ein schnelles Rezept mit einer Senf-Panade – und erst noch vegan. Wer […]
Die Kürbissaison ist bereits in Gange und seit zwei, drei Wochen stehen bei uns Kürbisse auch wieder auf dem Menuplan. Diese Kürbisspätzli sind enorm lecker und vegan, und ich habe sie nun schon mehrmals gemacht. Vegane Spätzle – mit Kürbis oder ohne Gemüse möglich Die Spätzle kannst du natürlich […]
Lebkuchen geht immer, nicht nur in der Weihnachtszeit. Gerade Gewürze wie Zimt und Kardamom passen in die ganze kalte Winterzeit. Dies hier ist wie immer ein gesunder Kuchen, ohne weissen Zucker und vegan. Perfekt für kleine Kinder zum Geburtstag oder auch einfach mal so. Ein gesunder Kuchen zum 2. […]
