Meine Kinder aber auch ich lieben Pancakes, und gerade jetzt, inmitten der Beerenzeit, ist es mal Zeit, dass ein süsses Rezept auf den Blog kommt. Normalerweise mache ich Pancakes ja immer mit verstecktem Gemüse und auch diese mögen die Kinder sehr gerne, doch die klassischen (veganen) Pancakes sind dann doch […]
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Vegan Low Budget – Kochbuchrezension
Kochbücher gibt es viele, und neue Kochbücher gehen immer! Ich lasse mich ja sehr gerne inspirieren und deshalb gibt es hier mal wieder eine Rezension eines Kochbuches, das ich dir ans Herz legen möchte, egal ob du jetzt vegan lebst oder nicht. Denn die Rezepte aus dem Buch „Vegan low […]
Hirsotto mit Erbsen
Rezepte, die schnell gehen, sind gefragt. Das Hirsotto ist für mich ein Blitzrezept, in weniger als 30 Minuten ist es zubereitet, es ist sehr gesund und vegan. Hirse – gesunde Alternative zu Reis Ein klassisches Risotto ist natürlich sehr lecker, doch bereitet man dieses meistens mit weissem Reis zu […]
Die beste Avocado Schokocreme
Eigentlich ist dieses Rezept keine Creme sondern kommt schon fast an ein Schokomousse hin, besonders wenn man die Creme kühl stellt. Und es ist einfach sooo lecker und zusätzlich noch gesund – diese Creme lieben auch Kinder und essen so sogar noch Avocado, was sie sonst vielleicht nicht tun! […]
10 schnelle vegetarische Mittagessen-Rezepte für die Familie
Wenn es schnell gehen muss, sind gute Ideen gefragt! Kennst du das? es ist 11.30h, du weisst noch nicht, was du kochst, aber die Kinder werden langsam hungrig? Oder du bist unterwegs, viel zu spät, und weisst: Jetzt muss ich einfach schnell etwas kochen, das für alle passt und nicht […]
Zitronen Erbsen Spaghetti
Auch wenn es mal schnell gehen muss, kann man frisch kochen. Spaghetti mit Gemüse gehen da eigentlich immer, und dieses frühlingshafte Rezept ist so ein absolut super Blitzrezept für die Tage, an denen man einfach keine Zeit hat, aber trotzdem gesund kochen möchte! Warum TK-Erbsen gesund sind Ich habe […]
Spinat Waffeln für Kinder
Da wir noch immer Fingerfood lieben, sind neben Pancakes Waffeln zu unseren Favoriten geworden. Und da man Waffeln nicht nur süss, sondern auch mal pikant zubereiten kann, sind diese Spinat-Waffeln ein leckeres Kinderrezept (natürlich auch für Erwachsene geeignet) und sogar auch für BLW-Kinder geeignet. Pikante Spinatwaffeln – mit oder […]
Vegane Zitronencreme
Zitronen sind enorm frisch und eine Zitronencreme als Nachtisch leicht und gut bekömmlich. Das perfekte Dessert nach einem deftigeren Essen, oder einfach so für zwischendurch. Das Rezept ist sehr schnell und einfach zubereitet, vegan und ohne weissen Zucker. Ich kann es dir nur empfehlen, da es so schön erfrischend ist. […]