….ja dann sieht dein Leben anders aus. Ich habe mal einfach aus dem Stehgreif zusammengetragen, möchte aber die Liste mit dir weiterentwickeln. Glaub mir, beim einen oder anderen Satz wirst du schmunzeln oder aber dir kommen neue Situationen in den Sinn, die so sind, seit du Mama geworden bist. Also, […]
Neuste Beiträge
Die Geiss, die alles weiss
Dieser Gastbeitrag ist von meiner lieben Blogger-Kollegin Eliane, vom Buchblog Mint & Malve – vielen Dank an dieser Stelle: «Mama, woher kommt eigentlich die Milch?» Diese Frage kenne ich zum Glück nicht von meinen eigenen Kindern. Es soll aber tatsächlich Kinder geben, die die Milchproduktion in der Migros oder im […]
Kichererbsen Curry mit Roter Bete, Kürbis & Süsskartoffeln
Momentan gibt es ja nur wenig frisches Gemüse, und Lagergemüse ist die beste Option. Karotten, Kürbis, Kartoffeln, Sellerie, Rote Bete, Süsskartoffeln sind den ganzen Winter über erhältlich und bringen uns viele Vitamine. Und wenn die Sehnsucht nach der Sonne und dem Sommer gross ist, gibt’s bei mir ein Curry. Warum […]
Sellerie Schnitzel mit Crème Fraîche
Das einzige Gemüse, das ich nicht mag, ist Sellerie! Ja, jetzt wisst ihr es. Denn ich bin allergisch darauf! Und trotzdem wollte ich die berühmten Sellerieschnitzel mal ausprobieren. Denn eigentlich sind sie perfekt für kleine Kinder. Ob als Fingerfood oder als ganzes Stück, ich kenne viele Familien und auch Erwachsene, […]
Carpaccio aus Roter Bete / Randen mit Goji Beeren
Zum Valentinstag gibt es von mir etwas „Süsses“ aus Gemüse: ein Randen Carpaccio oder Rote Bete Carpaccio mit Ziegenfrischkäse, Goji Beeren und Kernen. Süss nenne ich mein Rezept, weil das Gemüse sehr süsslich ist und süss, weil man mit der roten Knolle schöne Herzen ausstechen kann. Zum Beispiel so (kleiner […]
Farbige Quinoa Kiwi Buddha Bowl
Was kocht Mama, wenn sie alleine zu Hause ist? Eine farbige Buddha Bowl, voll gepackt mit Vitaminen! Geht auch im Winter sehr gut, nach den Festtagen oder immer, wenn du Lust auf was Gesundes hast. Die Zutaten sind ganz einfach und sehr flexibel. Eigentlich kommt rein, was farbig ist, schmeckt, […]
Kartoffel-Quinoa-Bratlinge – Kinderrezept
Diese gesunden Superfood-Bratlinge (oder Burger) sind super für die ganze Familie: ob als Fingerfood für kleine Kinder, oder als Beilage zu einem Salat, Reis, Nudeln oder sogar als Fleischersatz, als Vegi-Burger. Und für Gemüseverweigerer gibts erst noch verpacktes Gemüse dazu (Tipp an die Mama: allenfalls pürieren, damit die Stücke nicht […]
Pasta mit Federkohl-Mandel-Pesto
Der Trend um den Superfood Federkohl (Grünkohl oder Kale genannt) nimmt noch immer nicht ab. Gut, denn das ist neben dem Feldsalat das einzige, was momentan in meinem Garten wächst. Und da das Superfood-Gemüse ja wirklich richtig gesund ist – und ich jetzt im Winter einige Zusatzvitamine gebrauchen kann, habe […]