Es ist Frühling, es ist Salatzeit und endlich können wir wieder richtig schöne, grosse Salatbowls essen. Ich mag diese Buddha Bowls (hier gehts zu einem Rezept) ja sehr 🙂 weil sie so schön farbig, gesund und einfach sind. Gerade Mamas, Stillende und Schwangere können diesen Extrakick brauchen! Eigentlich ist dieser […]
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Götterspeise mit frischem Apfelmus
Ich habe euch hier eines meiner Lieblings-Blitzrezepte für eine leckere Nachspeise aufgeschrieben: Mögt ihr Apfeldessert auch so wie ich? Und mit Äpfeln kann man ja das ganze Jahr kochen und backen. Gerade jetzt Anfang April, wo die Saison mit frischem Obst noch spärlich ausfällt, ist ein Apfel die beste Alternative. […]
Welche Premilch / Säuglingsanfangnahrung für mein Baby? Wann darf das Kind Kuhmilch und was tun bei Unverträglichkeit?
Stillen ist das beste für das Kind, das ist allgemein bekannt. Doch – teilweise ab Geburt, oft aber erst mit etwa 1 Jahr – fragen sich Eltern, welche Milch ihr Kind trinken soll. Ab dem ersten Geburtstag darf man Kindern unverarbeitete Kuhmilch geben, vorher nicht, ist die gängige Regel. Doch […]
Richtig Zähneputzen mit Babys & Kindern: Tipps und Tricks
Worauf sollten Eltern bei der Zahnbürste achten? Was gibt man zahnenden Babies? Welche Zahnpasta eignet sich und welches sind unerwünschte Zusatzstoffe? Und welche Tipps gibt es für Kinder, die nicht gerne Zähne putzen? Im Teil 2 des Artikels „Zähneputzen mit Kleinkindern und Babies“ beantworten wir diese Fragen. >> Teil 1 […]
Carpaccio aus Roter Bete / Randen mit Goji Beeren
Zum Valentinstag gibt es von mir etwas „Süsses“ aus Gemüse: ein Randen Carpaccio oder Rote Bete Carpaccio mit Ziegenfrischkäse, Goji Beeren und Kernen. Süss nenne ich mein Rezept, weil das Gemüse sehr süsslich ist und süss, weil man mit der roten Knolle schöne Herzen ausstechen kann. Zum Beispiel so (kleiner […]
Entwicklung des Geschmacksinns bei Kindern
Hast du dir schon mal überlegt, wie es ist, als Baby, wenn du zum ersten Mal einen Babybrei probierst? Bisher hattest du ja nur Milch…. Kinder haben bei der Geburt viel mehr Geschmacksknospen als wir Erwachsenen. Und das bleibt auch eine Zeitlang noch so. Um so wichtiger ist es deshalb, […]
Dip aus Roter Bete / Randen (vegan)
Mit diesem ganz einfachen Dip aus der gesunden roten Knolle kannst du bei jedem Apéro im Winter wie im Sommer für leuchtende Augen sorgen, denn er schmeckt wahnsinnig gut und eignet sich für Dip-Gemüse, Brötchen und Mais-Chips. Da holst du dir als Koch oder Köchin bereits von Anfang an Pluspunkte […]
Rückblick auf ein turbulentes 2017
Der Jobwechsel, das neue Haus, die Weiterentwicklung des Blogs und ein persönlicher Rückschlag vor einigen Tagen haben mich im 2017 stark bewegt. Ich danke euch hier und jetzt für eure Treue, eure Kommentare, Fragen und dass ihr mir folgt. Und wünsche euch einen guten Rutsch ins 2018. Welches meine erfolgreichsten […]