Archive

Babybrei mit Kürbis, Birne und Kartoffeln

Babybrei mit Kürbis, Birne und Kartoffeln

Hier kommt mal wieder ein Babybrei-Rezept, auch wenn wir gerade voll in der Kleinkinder-Fingerfood-Familienrezept Phase sind. Denn ich habe Jenny von Breirezept.de gebeten, mir ein herbstliches Rezept als Gastbeitrag zu kochen, für alle meine Leser, die kleine Essanfänger am Tisch haben. Und hier ist es […]

Yamo – ein neuer erfrischend anderer Babybrei aus der Schweiz

Yamo – ein neuer erfrischend anderer Babybrei aus der Schweiz

Ich habe meinen Babybrei immer selbst gemacht, das war mir wichtig. Nur in den Ferien gab es mal Gläschen-Kost – eine Qual, dies meinem Sohn zu geben, so wie ich für mich nie Dosenfutter kaufen würde. Er mochte es meist auch nicht, es ist halt […]

Der erste Babybrei – selbstgemacht

Der erste Babybrei – selbstgemacht

Wann ist das Baby bereit für den ersten Brei?

Der (Gemüse-)Vielfalt sind beim Babybrei keine Grenzen gesetzt

Der (Gemüse-)Vielfalt sind beim Babybrei keine Grenzen gesetzt

Ich staune selbst über die verschiedenen Babybreis, die ich in den letzten Monaten schon gekocht habe. Hier eine kleine Übersicht, wie farbig und vielfältig dies (dank dem Gemüse) aussieht: Von Kürbis bis zu Süsskartoffeln, von Spinat bis zu Randen und natürlich oft mit Karotte, Broccoli […]

Mama&Baby: vegane grüne Gemüsepfanne & Babybrei

Mama&Baby: vegane grüne Gemüsepfanne & Babybrei

Heute gibts mal mal wieder ein gesundes Mittagessen mit Broccoli:  mit Kartoffeln, Broccoli und Erbsen. Das Essen ist vegan und enthält viele wichtige Nährstoffe und Vitamine für die Vegi-Mama und Baby. Die Erbsen liefern unter anderem viel Eiweiss, Folsäure, Vitamin K, Broccoli liefert Kalzium und […]

Spinat-Babybrei & Mittagessen für Mama

Spinat-Babybrei & Mittagessen für Mama

Ich finde solche Mittagessen für Mama und Baby (8. Monat) wunderbar: ich koche nur einmal, esse sehr gesund und wir beide mögen es. übrigens: bei der Peperoni (Paprikat) sollte man zuerst ausprobieren, ob das Baby sie mag. Und als ersten Brei eignet sich dieses Gemüse […]

Babybrei mit Kartoffeln, Avocado und Pak-Choi

Babybrei mit Kartoffeln, Avocado und Pak-Choi

Pak-Choi wächst auch in der Schweiz – von April bis November. Das asiatische Gemüse ist mit dem Chinakohl verwandt und die Blätter ähneln dem Mangold. Er schmeckt nach Kohl, aber nicht sehr stark und ist leicht verdaulich. Gestern war ich bei meiner Mutter zu Besuch […]

Rosaroter Babybrei mit Randen/Rote Bete (ab 8. Monat)

Rosaroter Babybrei mit Randen/Rote Bete (ab 8. Monat)

Dieser Babybrei ist für geübte Esser, die schon im 8. oder 9. Monat sind und Brei mögen. Er ist insbesondere für vegetarisch ernährte Kinder wichtig, da er viel Eisen enthält. Und er ist definitiv für alle, die auf knallige Farben stehen! Mein Baby liebt den […]

Spinat-Erbsen-Karotten Babybrei mit Basilikum (ab 7-8 Monaten)

Spinat-Erbsen-Karotten Babybrei mit Basilikum (ab 7-8 Monaten)

Dies ist der gesündeste Babybrei den man machen kann. Behaupte ich nun einfach mal so! Er ist voll Eisen, Eiweiss und er ist grün!   Grünes Gemüse ist am gesündesten Spinat ist eines der gesündesten (Blatt-)Gemüse; das grüne Chlorophyll in Kombination mit Eisen hilft gegen […]

Bananen-Birnen Babybrei ab 7 Monaten

Bananen-Birnen Babybrei ab 7 Monaten

Ein ganz einfacher Brei für Babys ab 7 Monaten ist der Birnen-Bananen-Brei, er ist ein richtiger Power-Brei. Wenn es schnell gehen muss kann ich diesen Brei ebenfalls empfehlen, da er innert weniger Minuten zubereitet ist – Voraussetzung ist aber, dass das Baby schon rohe geriebene […]

Vegetarischer Babybrei: die wichtigen Eisenquellen

Vegetarischer Babybrei: die wichtigen Eisenquellen

Eisen in der vegetarischen Baby-Ernährung: das ist ganz einfach und keine grosse Herausforderung, wenn man weiss, wo es sich versteckt. Kinder und Babys können somit ohne Probleme vegetarisch ernährt werden und werden auch keinen Eisenmangel haben, wenn es diese Nahrungsmittel regelmässig isst. Wichtig ist dabei […]

Dip aus Roter Bete / Randen (vegan)

Dip aus Roter Bete / Randen (vegan)

Mit diesem ganz einfachen Dip aus der gesunden roten Knolle kannst du bei jedem Apéro im Winter wie im Sommer für leuchtende Augen sorgen, denn er schmeckt wahnsinnig gut und eignet sich für Dip-Gemüse, Brötchen und Mais-Chips. Da holst du dir als Koch oder Köchin […]

Rückblick auf ein turbulentes 2017 – ich schaue vorwärts

Rückblick auf ein turbulentes 2017 – ich schaue vorwärts

Der Jobwechsel, das neue Haus, die Weiterentwicklung des Blogs und ein persönlicher Rückschlag vor einigen Tagen haben mich im 2017 stark bewegt. Ich danke euch hier und jetzt für eure Treue, eure Kommentare, Fragen und dass ihr mir folgt. Und wünsche euch einen guten Rutsch […]

Mini Gemüsepie mit Süsskartoffeln

Mini Gemüsepie mit Süsskartoffeln

Süsskartoffeln sind das perfekte Wintergemüse und bei Klein und Gross beliebt. Die süsse Knolle war bei uns lange nicht sehr bekannt. Eigentlich ist sie näher an einer Karotte als an einer Kartoffel und in den letzten Jahren haben die Sweet Potatoes (wie man sie im […]

Mama auf Stellensuche – 10 wichtige Tipps fürs Vorstellungsgespräch

Mama auf Stellensuche – 10 wichtige Tipps fürs Vorstellungsgespräch

Ich hatte in meinem Leben schon mehrere Stellen und befand mich dementsprechend schon oft bis sehr oft auf Stellensuche und im Bewerbungsprozess. Schon als Nicht-Mama war es ja nicht einfach, die Konkurrenz war immer enorm, die Fragen manchmal fies und schlussendlich war immer alles mit […]

Süsskartoffeln ernten und lagern – mit Geheimtipp vom Gemüsebauern

Süsskartoffeln ernten und lagern – mit Geheimtipp vom Gemüsebauern

Ich gehöre dieses Jahr zur stolzen Besitzerin von meinen eigenen Süsskartoffeln. In diesem Beitrag erfährt ihr, wie man sie anbaut und erntet – ja, Ende September und im Oktober ist die richtige Zeit dafür – und einen kleinen Geheimtipp vom Gemüsebauer gibt’s noch gratis dazu. […]

Mediterranes Couscous mit Aprikosen

Mediterranes Couscous mit Aprikosen

Aprikosen in einem Couscous – ja das geht! Und wie das geht! Couscous geht eigentlich auch immer und ich habe es meinem kleinen Sohn schon in den Babybrei gerührt, als er noch nicht mal selbst mit dem Löffel essen konnte. Es ist sehr schnell zubereitet, […]

Kooperationen & Partner

Kooperationen & Partner

Miss Broccoli ist ein Schweizer Mama- und Foodblog für die ganze Familie. Neben der Rubrik Mamablog, der vom (immer öfter nachhaltigen) Alltag zwischen Arbeit, Kind, Haus & Garten handelt, geht es um das Kochen und Essen. Moana von Miss Broccoli ist ein Foodie und liebt […]

1 Jahr Miss Broccoli!

1 Jahr Miss Broccoli!

Wow, wie die Zeit vergeht. Das sagt man eigentlich nur bei Kindern, gilt jedoch auch für meinen Blog. Der wird jetzt im April nämlich 1 Jahr alt! Begonnen habe ich mit einem ersten Gemüsebrei (natürlich da schon mit Broccoli) für meinen Sohn, es folgten Fingerfood-Rezepte, […]


Hier gibt's ab und zu ein bisschen Werbung, sorry ;-)