Dieser Brei eignet sich für Babys ab dem 8. Monat, denn Peperoni (Paprika) sollte man vorher nicht geben. Die Gemüsesorten für den Anfang sind die leichtverdaulichen wie Karotten, Kürbis, Kartoffel, Fenchel (sofern es das Baby mag) oder Zucchetti. Mit der Zeit folgen Broccoli, Blumenkohl, Erbsen, Spinat. Tomaten und Peperoni […]
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Mandelmus, Cashewmus und Tahin in der Babyernährung
In diesem Beitrag erkläre ich dir, warum ich schon meinem Baby täglich Mandelmus oder auch mal Cashewmus oder Tahin (Sesammus) gebe. Es gehört bei uns zur täglichen Ernährung und ist ein wichtiger Lieferant von Eisen, Kalzium und Eiweiss, da wir uns vegetarisch ernähren. Auf der Suche nach der geeigneten Kalzium- […]
Die wichtigsten Eisenquellen in der pflanzenbasierten (Kinder-) Ernährung
Eisen in der vegetarischen Baby- &Kinder-Ernährung: das ist ganz einfach und keine große Herausforderung, wenn man weiß, wo es steckt. Kinder und Babys können somit ohne Probleme vegetarisch ernährt werden und werden auch keinen Eisenmangel haben, wenn sie diese Nahrungsmittel regelmäßig essen. Wichtig ist dabei nur, dass das Kind zusammen […]
Über Moana & Miss Broccoli
Hallo! Ich bin Moana, Mama von zwei Jungs und ich liebe gesundes Essen mit viel Gemüse! Ich habe Kommunikationswissenschaften, Menschenrechte, interne Kommunikation und politische Kommunikation studiert, lange im Marketing, Projektmanagement und mit Gemüsebauern gearbeitet und habe nun mein Hobby zum Beruf gemacht: Ich arbeite seit Anfang 2021 als ganzheitliche Ernährungberaterin […]