Familien- & Kinderrezepte / Picky Eater / Ernährungsberatung
Ob zum Mittag- oder Nachtessen, vegetarisch oder vegan, diese Rezepte schmecken Gross und Klein.
Lebkuchen geht immer, nicht nur in der Weihnachtszeit. Gerade Gewürze wie Zimt und Kardamom passen in die ganze kalte Winterzeit. Dies hier ist wie immer ein gesunder Kuchen, ohne weissen Zucker und vegan. Perfekt für kleine Kinder zum Geburtstag oder auch einfach mal so. Ein gesunder Kuchen zum 2. […]
Je älter mein Sohn wird, desto herausfordernder wird die Planung des Geburtstagsfestes. Natürlich ist der Geburtstagskuchen ein zentraler Punkt, da findest du inzwischen schon einige Rezepte auf dem Blog, die relativ gesund und mit Zuckeralternativen sind. Doch auch die Party an sich muss etwas bieten, da reicht der schöne Ninjago […]
Hirse war bei mir wieder länger im Küchenschrank liegen geblieben, obwohl ich weiss, wie gesund es ist. Bei meinem letzten Versuch war es meinem Sohn zu bitter und ich musste zugeben, gut ist anders. Ich glaube ich habe es damals wie CousCous versucht zu kochen…. Dabei geht es auch anders! […]
Pfannenpizza ist super, der Teig wird schön knusprig und die Pizza braucht nicht länger als im Ofen. Gerade wenn man mit Kindern kocht ist das mal eine schöne Alternative und ausserdem benötigt man etwas weniger Strom, als wenn man den Backofen auf 250 Grad erhitzt – für uns ein wichtiger […]
Mit veganem Käse aus dem Supermarkt bin ich irgendwie noch nicht warm geworden. Ich probiere deshalb sehr gerne selber aus und finde meine selbergemachten Alternativen auf jeden Fall nicht schlechter. Hier ist nun ein sehr sicheres Rezept für einen Mozzarella, der sogar ein bisschen auf der Pizza schmelzen kann. […]
Dieser Schokoladenkuchen ist wirklich enorm lecker und man merkt fast nicht, dass er ohne Haushaltszucker zubereitet wurde und dass er noch gesundes Gemüse enthält. Die Zucchini macht den Kuchen feuchter und indem man sie fein reibt, fällt sie überhaupt nicht auf. Zuckerfrei und vegan backen – so geht’s Ich […]
Wer Kinder hat weiss, wie unterschiedlich die Interessen sind. Eines lernt früh lesen, ein anderes interessiert sich für Weltraum-Themen, noch andere üben schon im Kindergarten gerne Rechnen. Solange alles spielerisch ist, kann man seine Kinder hier sehr wohl fördern – ohne Zwang und Müssen. Den Kinder lernen am besten spielerisch […]
Meine Kinder mögen Quinoa leider nicht, alles was klein ist, geht insbesondere für meinen grossen Sohn gerade gar nicht: Reis, CousCous und eben auch Quinoa. Also gibt es das gesunde Alternativgetreide als kleine Kugeln, paniert und so geht es viiiel besser. Meine Kinder mögen Fingerfood immer und dazu noch eine […]
