Hauptgerichte

Ob zum Mittag- oder Nachtessen, vegetarisch oder vegan, diese Rezepte schmecken Gross und Klein.

rezept Kartoffel-Quinoa-Bratlinge als Traktor für Kinder.

5 schnelle Mittagessen-Rezepte für kleine Kinder

Wenn man Kinder hat, fehlt es oft an der Zeit, lange zu kochen. Oder es fehlt an Ideen. Was soll ich heute kochen? Was essen meine Kinder? Welche Rezepte eignen sich für Essbeginner? Gerade jetzt, wo wir alle wegen des Coronavirus viel zu Hause sind und viel mehr kochen als […]

maluns auf teller mit apfelmus

Maluns – traditionelle Schweizer Küche

Ich mag traditionelle Rezepte (insbesondere, wenn sie vegetarisch sind). Und ich mag das Bündnerland (übrigens auch als Feriendestination – wir lieben es insbesondere im Sommer, in die Berge zu gehen). Und deshalb stelle ich euch heute ein altes Schweizer Rezept aus dem Graubünden vor, das man dort in den Bergen […]

Spinat-Risotto mit Feta

Auch wenn wir lieber Pasta essen als Reis – Risotto geht doch immer. Und steht bei uns etwa einmal pro Woche auf dem Menuplan. Im Winter mag ich ein Kürbis-Risotto, da aber nicht alle Kürbis lieben in meiner Familie, ist Favorit Nummer 2 mit Spinat. Und das essen dann eigentlich […]

Was kochen wir heute? Wochenplan / Menüplan Winter

Na, benutzt du meinen Wochenplan für die Menüplanung schon? Hier kannst du ihn downloaden! Rezepte für den Sommer Rezepte für den Herbst alles über Mealprepping Menüplan für den Winter – Familienrezepte im Wochenüberblick Und da ich nun regelmässig meinen Plan auf Facebook und Instagram veröffentliche, möchte ich hier mal eine […]

sweet n sour vegan mit planted

Sweet’n’sour Bowl mit Reis (vegan)

Diesen Januar findet im deutschsprachigen Raum erstmals der Veganuary statt – einen Monat lang wurden die Leute aufgerufen, sich vegan zu ernähren. Es mal auszuprobieren, wie es tut, wenn man auf Fleisch, Fisch, und weitere tierische Lebensmittel verzichtet. Auch ich habe bisher mitgemacht, jedoch ist mein Fazit einfach: zu 100% […]

Vegetarische Ernährung von Babies & Kindern

Immer mehr Familien leben ganz oder teilweise vegetarisch. Gerade in Zeiten wie jetzt, wo die Nachhaltigkeit und der Klimawandel täglich in den Medien sind, machen sich viele Leute Gedanken, wie sie nachhaltiger leben können. Auf Fleisch und Fisch zu verzichten ist ein wichtiger Schritt in die richtige Richtung. Doch oft […]