In Instagram habe ich vor Kurzem eine Umfrage gemacht und gefragt, was ihr euch denn so wünscht an Rezepten. Ein Wunsch waren vegane Omeletten (insbesondere ohne Ei). Tadah, hier kommt ein absolut leckeres Rezept für Gross und Klein. Der Teig ist sehr schnell zubereitet – ein perfektes Mittagessen finden wir. […]
Im Winter essen wir wirklich 1 bis 3 x pro Woche Suppe. Gerade am Mittag, wenn es mal schnell gehen muss, sind Suppen dankbare Rezepte, denn sie sind relativ schnell gemacht. Diese Suppe ist vegan und mit Petersilienwurzel verfeinert, einem alten eher unbekannten Gemüse, das man gerne wieder öfter kaufen […]
Ein Mittagessen darf auch mal aus Muffins bestehen – oder? Auch wenn meine Kinder es komisch fanden, dass diese Muffins nicht süss schmeckten. Ich möchte euch dieses Rezept nicht vorenthalten, denn ich finde pikante Muffins super, um Gemüse und viele gesunde Dinge zu verstecken. Und passend zum Start des Veganuary […]
Trinkst du wie ich auch gerne mal ein Glas Wein? Dann habe ich dir hier eine schöne Geschenkidee für Weihnachten, für alle, die gerne Wein trinken: Ein 6-er Set mit Bioweinen, und hinter jedem Wein gibt es eine 10-Minütige Online-Degustation. Anzeige Bioweine mit virtueller Degustation verschenken In Zeiten wie […]
Dieses Schichtdessert ist gut geeignet für die Festtage, denn es ist exotisch, erfrischend, leicht und schnell zubereitet. Ausserdem ist meine Variante vegan – du kannst aber natürlich auch Mascarpone und Quark verwenden. Persimon Kaki – exotische Winterfrucht fair eingekauft Persimon Kaki Früchte wachsen nur zu einem kleinen Teil in […]
Ihr habt euch mehr Rezepte ohne Zucker gewünscht, die auch für kleine Kinder geeignet sind. Hier kommt eines meiner Lieblingsrezepte – Zimsterne – in zuckerfreier Variante! Und ich garantiere euch, sie schmecken sehr sehr lecker! Für Babies empfehle ich diese zuckerfreien Bananen- Apfel-Hafercookies . Kinder wollen aber auch Kekse wie wir […]
Flammkuchen ist die schnellere Variante von Pizza – und doch irgendwie ähnlich. Da ich vor kurzem das schöne Kochbuch von Nadia Damaso bekommen habe, wurde ich mal wieder richtig schön inspiriert. Natürlich habe ich eigene Ideen in das Rezept einfliessen lassen. Das Resultat war super, und die Kinder liebten ihn. […]
Das hier ist nun der perfekte Kindersnack und er sieht erst noch schön aus. Selbstgemacht ist hier wieder viel besser, finde ich – und nicht nur, weil ich die Zutaten selber wählen kann, sondern weil es richtig lecker schmeckt. Fruchtschnitten kann man überall kaufen, nur enthalten sie oft auch Sirupe […]
