Immer mehr Familien leben ganz oder teilweise vegetarisch. Gerade in Zeiten wie jetzt, wo die Nachhaltigkeit und der Klimawandel täglich in den Medien sind, machen sich viele Leute Gedanken, wie sie nachhaltiger leben können. Auf Fleisch und Fisch zu verzichten ist ein wichtiger Schritt in die richtige Richtung. Doch oft […]
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Kartoffel-Randen Puffer / Tätschli
Ob als Restenrezept oder schnelles Mittagessen: Puffer gehen immer. Und diese hier sind erst noch farbig! Die Rande (oder Rote Bete oder Rote Rübe) ist zwar eine Pflanze, die nicht alle lieben, die aber schon seit Jahrhunderten als Heilpflanze und Färbemittel bekannt ist. Wer also gerne mal pink isst, sollte […]
Meine Lieblings-Tomatensauce: Linsen-Bolognese
Diese Linsen Bolognese ist so einfach und so gut. Für alle, die Pasta-Liebhaber sind, wie wir und eine vegane oder vegetarische Variante suchen, empfehle ich dieses Rezept. Es ist auch schon für kleine Kinder gut geeignet. So wie auch der Kürbis-Linsen-Babybrei kann man einem etwa 10 oder 11 Monate altem […]
Mein Jahresrückblick 2019 und Ausblick
Zuerst einmal möchte ich dir Danke sagen. Danke, dass du mir folgst, mich begleitest, mir Inputs lieferst oder auch Fragen stellst. Danke, dass du mich und meinen Blog – mein Herzensprojekt – unterstützt. Ohne dich – euch – wäre es einfach ein Tagebuch aus Rezepten und verschiedenen Mama-Themen – dank […]
Zimt Granola selber machen
Ich liebe Müsli und Porridge in allen Varianten und Variationen, gerade im Winter ist Porridge mein Favorit. Er ist wärmend und sorgt für einen guten und gesunden Start in den Tag. Auch meine Kinder essen meistens ein Müsli oder Porridge zum Frühstück. Brot essen wir eigentlich nur am Wochenende zusätzlich. […]
Follow me – aus einem Rezept mach viele / Kochbuch Rezension
Nach „Hin und Weg“ ist das zweite Buch von Claudia Schilling erschienen und ich bin wieder begeistert*. Kochen im Flow heisst: aus einem Rezept mache viele, genau das, was ich wieder so liebe an diesem Buch. Ich gebe euch einen kurzen Einblick und zeige euch, warum man das Buch unbedingt […]
Von der Beikost bis zum Essen vom Familientisch
Sobald das Baby feste Nahrung zu sich nimmt, beginnt eine spannende Zeit. Ab jetzt wird alles interessant, was das Baby essen darf und kann. Schon bald sitzt es mit am Tisch, will essen, probieren und testen. Egal ob man die Beikost mit Babybrei oder BLW (Baby Led Weaning) beginnt – […]
Süsskartoffel Pie
Wer mag den amerikanischen Sweet Pumpkin Pie? Ja, ich auch. Doch auch mit Süsskartoffeln schmeckt er sehr gut und wird so im Herbst, wenn die ersten einheimischen Süsskartoffeln geerntet werden, ein leckerer gesunder Kuchen für die ganze Familie. Ich empfehle, ihn unbedingt, auszuprobieren! Süsskartoffeln – gesunde Knolle für die […]