Kürbis und Orangen gehören zur Adventszeit und stehen bestimmt bei vielen Weihnachtsmenus auf dem Speiseplan. Diese Orangen-Kürbis-Suppe ist deshalb eine perfekte Vorspeise für die Festtage – schön mit Gemüsesternen dekoriert – oder als einfache Mahlzeit nach einem Schlemmerabend am nächsten Tag. Bei uns in der Familie gibt es nie klassische […]
Gehört ihr zu den Suppenliebhabern und habt kleine Kinder zu Hause? Dann habt ihr euch sicher schon gefragt, ob ihr die Suppe um einige Jahre später verschiebt oder für das Baby separat kochen müsst. Ein Baby kann ja mit dem Löffel noch nicht so gut umgehen und Suppen sind immer […]
Hier kommt ein richtiges Winterrezept für kalte Tage. Es ist dank der Karotte und dem Sauerkraut eher leicht (ausser dem Käse) und auch schnell gekocht, liefert alle wichtigen Vitamine und ist darum ein Power-Mittagessen oder Abendessen für die ganze Familie. Vorausgesetzt natürlich, man mag Sauerkraut, Karotten und Rosenkohl. Es ist […]
Eine Suppe aus Gemüseresten passt auch den kleinen Gemüseverweigerern gut!
Noch immer ist Winter, noch immer Suppenzeit. Und da ich ja gerne saisonal koche, ist die Auswahl an einheimischem Gemüse immer noch eher klein. Eine nährhafte und sehr gute Familiensuppe ist die Kartoffel-Lauchsuppe. Ich mische gerne noch anderes Gemüse unter, zum Beispiel Karotten, Süsskartoffeln, Pastinaken. So bekommen kleine Kinder genügend […]
Suppen gehen immer, das ganze Jahr. Im Herbst, wenn die ersten kalten Tage kommen und es noch immer saisonalen Broccoli gibt, mag ich diese Supper besonders. Im Winter, wenn ich Lust darauf habe, nehme ich einfach Tiefkühl-Broccoli. Gemüsesuppe: Auch für Kleinkinder und Babies geeignet Die Broccolisuppe ist sehr gesund, […]
Dieses Rezept ist so einfach und so lecker – der Kürbis läutet bei mir im Herbst immer die Suppen-Saison ein. Und Suppen sind perfekte Familienrezepte, denn daraus kann man auch einfach einen Babybrei machen, wenn noch ein Baby mitisst, und man muss nur 1x kochen. Wir essen mindestens 1x pro […]
Die Vorspeise spielt doch auch schon eine grosse Rolle beim Weihnachtsmenü, es muss nicht ein einfacher Salat oder nur eine Suppe sein. Dieser Blätterteig-Weihnachtsbaum ist ganz einfach zuzubereiten und schmeckt zu Salat, Suppe oder anderen Beilagen. Festliche Suppe mit Blätterteig Tannenbaum Dieser Blätterteigbaum ist sehr schnell zubereitet und macht […]
