Schlagwort: Vegan

Babybrei mit Spinat, Erbsen, Kartoffel und Ei (reich an Eisen)

Dieser grüne Babybrei ist eine super Vitaminbombe für Vegetarier. Spinat enthält viel Eisen, Vitamin A, Vitamin C, Folsäure und Kalium. Erbsen enthalten Eiweiss, Vitamin E, Niacin, Biotin, Vitamin K (enthält fast kein anderes Gemüse) und Zink. Alles sind wichtige Nährstoffe und Vitamine für das Immunsystem und das Zellwachstum. Vitamin E […]

Peperoni-Karotten-Brei (ab 8. Monat)

Dieser Brei eignet sich für Babys ab dem 8. Monat, denn Peperoni (Paprika) sollte man vorher nicht geben. Die Gemüsesorten für den Anfang sind die leichtverdaulichen wie Karotten, Kürbis, Kartoffel, Fenchel (sofern es das Baby mag) oder Zucchetti. Mit der Zeit folgen Broccoli, Blumenkohl, Erbsen, Spinat.   Tomaten und Peperoni […]

Apfel-Avocado Babybrei mit Hirse (ab 7. /8. Monat)

Dieser Babybrei liefert viel Eisen und ungesättigte Fettsäuren, die gerade in der vegetarischen Ernährung sehr wichtig sind. Dieser gesunde Babybrei eignet sich für den Nachmittag oder das Nachtessen, denn zum Mittagessen gibt es normalerweise einen Gemüse- oder Gemüse-Getreidebrei. Den Ernährungsplan für Babys im ersten Jahr gibt es hier.   Avocado […]

Blitzrezept: Rhabarber Granola Trifle (vegan)

Rhabarber hat wieder Saison – von April bis zum 26.6. können wir das leckere Gemüse – welches als Frucht verwendet wird, geniessen. Und ist einfach nur mmmmh! Dies ist ein superschnelles Dessert (also gemacht für frischgebackene Mamas)! und für alle, die Schichtdesserts lieben, so wie ich!   Zufällig habe ich […]

Mandelmus, Cashewmus und Tahin in der Babyernährung

In diesem Beitrag erkläre ich dir, warum ich schon meinem Baby täglich Mandelmus oder auch mal Cashewmus oder Tahin (Sesammus) gebe. Es gehört bei uns zur täglichen Ernährung und ist ein wichtiger Lieferant von Eisen, Kalzium und Eiweiss, da wir uns vegetarisch ernähren. Auf der Suche nach der geeigneten Kalzium- […]