Schlagwort: Vegan

Süsskartoffelstampf mit gebratenem Tofu Broccoli

Süsskartoffel-Stampf mit gebratenem Tofu

Ich eröffne das neue Jahr mit einem wunderbar guten und sehr schnell zubereiteten Menu für alle Mamas mit wenig Zeit: dieser Süsskartoffel-Stampf mit gebratenen Tofu-Würfeln schmeckt lecker und ist für ganz kleine Kinder ab 1 Jahr schon geeignet. Da wir Süsskartoffeln lieben, gehört es zu unseren Lieblingsessen. Super sind auch […]

chai tee frisch selbstgemacht rezept

Chai – der beste Gewürztee selbstgemacht

In der Weihnachtszeit und generell im Winter ist ein warmer Chai ein richtiger Seelenwärmer. Wenn es draussen noch so richtig kalt ist, wickelt man sich am besten in eine Decke ein und trinkt diesen gewürzigen, gut riechenden Tee. Auch wenn man diverse Teebeutel – sozusagen als Fastfood – kaufen kann, […]

Weihnachts-Sterne-Salat

Weihnachtssalat mit Sternen

Nüsslisalat (auch Feldsalat oder Vogerlsalat genannt) ist der gesündeste Salat und hat momentan Hochsaison. Für eine weihnächtliche Vorspeise gibt es nichts Besseres. Dieses Bild spricht für sich und soll dich anregen, an Weihnachten farbig, gesund und gut zu kochen. Die Karotten; Kürbis- und Randen-Sterne habe ich einfach mit einer Ausstechform […]

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Spitzbuben – die besten Weihnachtsguetzli

Auch Gemüseliebhaberinnen müssen mal Süsses backen, oder? Seit ich denken kann, gehören Spitzbuben zu meinen Lieblingsguetzli (wie wir die Kekse in der Schweiz nennen), besonders zu Weihnachten. Da ich von meiner Grossmutter das Guetzlikochbuch von Betty Bossi (gefühlt 50 Jahre alt) geerbt habe (erhältlich ist heute nur noch das neue […]

Frühstücks-Porridge Rezept für Kind, Baby, Mama

Kinderporridge mit Apfel und Zimt

In der kalten Adventszeit mag ich Porridge noch mehr als sonst und dieser Kinderporridge geht schon für kleine Kinder ab ca. 1. Jahr. Das Frühstück ist eine Wohltat für die Seele und schmeckt den Kleinen wie auch den Grossen sehr gut. Mit Apfelmus verfeinert und etwas Zimt darüber gestreut schmeckt […]