Familien- & Kinderrezepte / Picky Eater / Ernährungsberatung
Vor einigen Jahren trank ich in Berlin meine erste Rhabarber Schorle. Seither hat es mir dieses Getränk angetan. Ich habe nun eine eigene Variante ausprobiert, und die ist ebenfalls sehr lecker, man stellt nur den Saft her und kann danach entweder eine Schorle mit Mineralwasser oder einen Drink mit Wasser […]
Sobald es wärmer wird, sind wieder kalte Getränke angesagt. Und jetzt wird es ja täglich wärmer, juhuu! Die besten Getränke sind die hausgemachten, oder? Ob mit Zitrone, Limette, Rhabarber oder ein Infused Water (klick hier für das Rezept) – es gibt so viele Möglichkeiten, leckere kühlende Getränke, Limonaden und Eistees […]
Ich habe euch hier eines meiner Lieblings-Blitzrezepte für eine leckere Nachspeise aufgeschrieben: Mögt ihr Apfeldessert auch so wie ich? Und mit Äpfeln kann man ja das ganze Jahr kochen und backen. Gerade jetzt Anfang April, wo die Saison mit frischem Obst noch spärlich ausfällt, ist ein Apfel die beste Alternative. […]
Lebkuchen in der Weihnachtszeit – wohlriechend nach Zimt, Nelke und Kardamom – was gibt es Besseres? Dieses Rezept ist absolut einfach und fast ohne Fett. Es ist sehr sehr lecker und schmeckt einfach immer. Lebkuchen geht immer Früher kannte ich nur diese steinharten Lebkuchenmännchen, mit aufgeklebtem Papier, das […]
Selbstgemacht ist genauso oder fast besser als gekauft, und man kann erst noch variieren: in der Sauce, beim Brot, beim Geschmack. Ich bin nicht der Korianderfan, habe aber trotzdem ein bisschen ins Rezept gemischt. Ansonsten ist mein Rezept eine Adaption diverser Rezepte, die ich im www gefunden habe. Für kleine […]
In der Weihnachtszeit und generell im Winter ist ein warmer Chai ein richtiger Seelenwärmer. Wenn es draussen noch so richtig kalt ist, wickelt man sich am besten in eine Decke ein und trinkt diesen gewürzigen, gut riechenden Tee. Auch wenn man diverse Teebeutel – sozusagen als Fastfood – kaufen kann, […]
Heute gibt’s mal mal wieder ein gesundes Mittagessen mit Broccoli, das erst noch vegan ist: Eine Gemüsepfanne mit Kartoffeln, Broccoli und Erbsen. Das Essen ist vegan und enthält viele wichtige Nährstoffe und Vitamine für die Vegi-Mama und Baby. Die Erbsen liefern unter anderem viel Eiweiss, Folsäure, Vitamin K, Broccoli liefert […]
Dieser grüne Babybrei ist eine super Vitaminbombe für Vegetarier. Spinat enthält viel Eisen, Vitamin A, Vitamin C, Folsäure und Kalium. Erbsen enthalten Eiweiss, Vitamin E, Niacin, Biotin, Vitamin K (enthält fast kein anderes Gemüse) und Zink. Alles sind wichtige Nährstoffe und Vitamine für das Immunsystem und das Zellwachstum. Vitamin E […]
