Familien- & Kinderrezepte / Picky Eater / Ernährungsberatung
So macht Essen in der Familie Spaß! Heute erscheint mein erstes Buch, welches Ratgeber und Kochbuch in einem ist. Wenn du schon lange alles über die gesunde Kinderernährung wissen wolltest, wie du Kindern Gemüse schmackhaft machen kannst und wie du weniger Stress am Esstisch hast, dann solltest du einen Blick […]
Wenn kleine Kinder und Babies das Essen entdecken, wird es auch für die Eltern so richtig spannend. Ab dem Beikostalter von etwa 6 Monaten dürfen Babies nun probieren und lernen neue Geschmacksrichtungen kennen. Eine Sauce, die immer sehr beliebt und erst noch sehr gesund ist, ist die Zucchini-Brokkoli-Sauce. ANZEIGE […]
Flammkuchen ist die schnellere Variante von Pizza – und doch irgendwie ähnlich. Da ich vor kurzem das schöne Kochbuch von Nadia Damaso bekommen habe, wurde ich mal wieder richtig schön inspiriert. Natürlich habe ich eigene Ideen in das Rezept einfliessen lassen. Das Resultat war super, und die Kinder liebten ihn. […]
Pizza ist bei uns ein Sonntagsrezept, das die ganze Familie mag und bei dem auch mein Sohn mithelfen kann, zu kochen. Im Sommer, wenn es uns zu heiss ist drinnen, gibts auch mal eine Pizza vom Grill. Im Winter geht Pizza sowieso immer. Ich gebe zu: ab und zu kaufen […]
Gemüsemuffins sind eine gute Erfindung, denn man kann jegliches Gemüse in kleinen Stücken oder püriert darin „verstecken“, und es ist ein Fingerfood, den schon kleine BLW-Kinder gut in der Hand halten können. Für ältere Kinder kann man mit Käse verfeinern und dank Vollkornmehl ein vollwertiges Essen zubereiten. Auch die Zubereitung […]
Zum Glück befinden wir uns voll in der Broccoli-Saison und ich kann meinen Sohn bereits jetzt an dieses gesunde Gemüse gewöhnen. Gerade auf Instagram wurde ich in letzter Zeit oft nach der vegetarischen Ernährung von Babies gefragt und wie ich das Eisen ersetze. Hier kommt deshalb ein eisenhaltiges Rezept für […]
Nun komme ich endlich dazu, euch das Rezept meiner Romanesco Tarte weiterzugeben. Das Rezept war ja Teil der Dr. Oetker Challenge in der Kategorie #saltylovecake. Hätte ich gewonnen, würde mein Rezept nun im neuen Kochbuch von Dr. Oetker „Love Cake – Garten“ kommen. Und es war ja so was von […]
Nachdem mein Baby mit ca. 5 Monaten den ersten Babybrei probiert hat, sind wir schon mitten drin in der Beikost. Er isst inzwischen mit 6 Monaten seinen Gemüsebrei mit Kartoffeln oder Hafer-Schmelzflocken ganz gut und wir sind bereits zum Abendbrei übergegangen. Ich mische auch öfter mal eine Frucht unter den […]
