Familien- & Kinderrezepte / Picky Eater / Ernährungsberatung
Vegane Rezepte für Klein und Gross
Wir warten sehnsüchtig auf die ersten einheimischen Erdbeeren – denn Erdbeeren gehen immer. Zum Glück gibt es die Freche Freunde Erdbeeren, die gefriergetrocknet sind, die kann man nämlich das ganze Jahr als Snack geniessen. Meine Kinder lieben sie sehr! Und da wir ja für selbstgemachte Snacks stehen, gibt es hier […]
Im Frühling darf es auch mal erfrischend schmecken und deshalb gibt es hier ein einfaches Kuchenrezept für einen Apfel-Zitronen Cake. Er schmeckt enorm lecker und das Rezept ist wirklich ganz einfach. Da können auch Kinder mithelfen. Pink Lady Apfel kombiniert mit Zitrone und Olivenöl ANZEIGE / An Apple a […]
Neue Podcastfolge auf iTunes, Spotify: alles rund um Tofu! Wie wird ein Tofu richtig knusprig und dürfen Kinder Tofu essen? Diese Frage ist eine der meistgestellten in meinen Beratungen. In meiner neuen Podcastfolge spreche ich mit dem Kantinenchef und einer Produktentwicklern des deutschen Unternehmens Taifun Tofu über die verschiedenen Zubereitungsarten, […]
Als Federkohl zum Trendgemüse wurde – das ist so 4-5 Jahre her – da waren auch diese Kale Chips in aller Munde. Dass Federkohl – oder wie man in Deutschland sagt, Grünkohl – gesund ist, muss ich wohl nicht erwähnen – noch immer gilt es als Superfood unter allen Gemüsesorten, […]
Zu Ostern gehören die Karottenrezepte einfach dazu. Und da ich ja inzwischen Expertin in Sachen Gemüse verstecken bin, kommt hier mal wieder ein absolut super leckeres Kinderrezept, welches auch Erwachsene lieben! Pancakes mit Karotten (die man gar nicht schmeckt) und Mohn und Zitrone. Eine super Kombination, sehr schnell zubereitet – […]
Es ist Frühling und Ostern stehen vor der Tür! Ich mag solche Feste, denn es ist mal wieder ein spezieller Tag und gerade Kinder lieben solche Tage! Und an Ostern darf natürlich ein Zopf Häschen nicht fehlen. Grössere Kinder dürfen gerne selber mitbacken! Gesunde Zopfhasen für Kinder Zopfteig geht […]
Momentan mache ich gerade eine Entgiftungskur, zusammen mit anderen Mamas, die sich etwas Gutes tun wollen, sich auf den Frühling vorbereiten wollen. Entgiften heisst, sich von Umweltgiften, Schlacken und schädlichen Stoffen, die sich im Körper befinden, zu trennen. Der Körper wird unterstützt, sich selber zu regenerieren. Dabei sollte man unter […]
Wenn die Tage wieder kälter sind, gibt’s bei uns auch wieder mehr aus dem Ofen. So zum Beispiel diesen Winter-Auflauf mit viel Wintergemüse und Käse. Das Gute an diesem Rezept: es ist sehr flexibel, man kann Resten verwerten und egal welches Gemüse gerade im Kühlschrank ist, man kann es nehmen. […]
