Vegan

Vegane Rezepte für Klein und Gross

Veganer Broccoli-Süsskartoffel Flammkuchen

Flammkuchen ist die schnellere Variante von Pizza – und doch irgendwie ähnlich. Da ich vor kurzem das schöne Kochbuch von Nadia Damaso bekommen habe, wurde ich mal wieder richtig schön inspiriert. Natürlich habe ich eigene Ideen in das Rezept einfliessen lassen. Das Resultat war super, und die Kinder liebten ihn.  […]

fruchtschnitten selbstgemacht

Schoko Fruchtschnitten / Fruchtriegel

Das hier ist nun der perfekte Kindersnack und er sieht erst noch schön aus. Selbstgemacht ist hier wieder viel besser, finde ich – und nicht nur, weil ich die Zutaten selber wählen kann, sondern weil es richtig lecker schmeckt. Fruchtschnitten kann man überall kaufen, nur enthalten sie oft auch Sirupe […]

Kürbis-Zimt Granola

Ein Granola geht bei mir immer, denn ich liebe Müsli, mit oder ohne Joghurt, zum Frühstück. Und ich mache es auch gerne selber – denn dann weiss ich, was alles drin ist. Ich packe da vieles rein, das ich mag. Im Winter stehe ich total auf Zimt und deshalb ist […]

Vegane Green Curry Suppe

Ich weiss noch, wie wir früher öfter indisches Curry gekocht haben. In meiner Familie mochte man Curry immer. Und irgendwann kam das thailändische Curry, und es sagte mir mit der Kokosmilch viel mehr zu als das indische. Zuerst war das Red Curry das Trendgericht. Und das Green Curry eher eine […]

Gesunde vegane Apfel Zimtschnecken

Immer im Herbst steigt meine Lust nach Zimt – denn ich liiiiebe das Gewürz sehr. In den letzten Wochen habe ich ca. 1x pro Woche frisches Apfelmus für die ganze Woche gekocht und immer auch Zimt dazugegeben. Nichts geht aber über frische Hefe-Zimtschnecken. Für euch hier wieder eine gesunde Variante […]

Halloween Cake Pops

Zu Halloween darf es auch mal gruslig sein, Kinder mögen sowieso, wenn das Essen Augen und Zähne hat und deshalb gibt’s hier ein lustiges Cake-Pop Rezept für Halloween-Gespenster.   Weitere Halloween-Ideen: Kokos-Bananen Gespenster (perfekt für kleine Kinder) Apfelmus-Kürbis-Pancakes-Monster Orange Monster Gugls   ANZEIGE Vegane Kürbis Cake Pops Die Cake Pops […]

Farbige Pommes mit blauen Kartoffeln

Ich mag den Herbst insbesondere deshalb so, weil die Farben irgendwie herausstechen. Weniger rot und Grün dafür mehr Pastellfarben…. Orange, Violett, Gelb….. Deshalb hatte ich an diesem Rezept wieder sehr Freude: farbige  Pommes Frites. Meine Kinder waren zwar eher skeptisch bei den violetten Pommes aber ich fand sie super.    […]

Gesunder Herbstsalat mit Honigdressing

Ich mag die Farben des Herbstes auch gerne auf dem Teller, neben dem Dunkelgrün machen sich die braunen, orangen und auch roten Farben sehr gut. Deshalb gibt es hier für euch einen schnellen, gesunden Herbstsalat mit einem leckeren Honigdressing, der auch das Immunsystem stärkt.   werbung* Wintergemüse und Pilze – […]