Familien- & Kinderrezepte / Picky Eater / Ernährungsberatung
Ich liebe Hummus sehr, meine Kinder noch nicht so ganz. Deshalb versuche ich immer mal, Alternativen zu machen, die ihnen schmecken könnten. Das weisse Bohnen Hummus ist ein mildes Hummus, welches als Brotaufstrich oder in Wraps – oder als Dip – zum Zuge kommen kann. Kinderfreundlich wird das Rezept, wenn […]
Gesunde kühlende Snacks im Sommer sind gesucht. Aber wenn man weiss wie, gibt es viele Möglichkeiten, das Kind nicht mit Zucker vollzustopfen, sondern ihm einen gesunden Snack zu bieten, der ihm schmeckt, der Spass macht und wo es sogar noch selber in der Zubereitung mithelfen, kann, wenn es will. Gesunder […]
Wer mir schon länger folgt weiss, dass ich gerne mit Zuckeralternativen koche und meinen Zuckerkonsum eher tief halten möchte. Einfach weil ich weiss, dass es gesünder ist. Und gerade Kinder benötigen einfach nicht so viel Zucker. Sie verlangen erst danach, wenn sie es täglich bekommen. Nun habe ich zum ersten […]
Im Sommer schmeckt alles besser, denn das Gemüse und die Früchte sind so schön sonnengereift. Auch Tomaten oder frische Karotten aus dem Garten schmecken so viel süsser als sonst. Da fruchtig zum Sommer passt, gibt es bei mir diese kalte Gemüsesuppe, die mit Melone eine optimale Verbindung eingeht: fruchtig, gesund, […]
Eigentlich sollte dieses Rezept schon lange auf dem Blog sein. Doch stattdessen musste ich bisher immer auf meine Federkohl-Blini verweisen, denn diese grünen Pancakes werden ähnlich zubereitet. Nun kommt es aber endlich, das Spinat-Pancakes-Rezept. Schliesslich sind wir Pancakes-Liebhaber und liebe sie in allen Farben: mit Banane, mit Süsskartoffel (und sogar […]
Diese schnelle Kirschen Nicecream ist der Hammer! Soo einfach und soo lecker. Das musst du unbedingt ausprobieren. Natürlich kannst du auch andere Früchte verwenden, zum Beispiel Himbeeren oder Erdbeeren (hier gehts zum Rezept Erdbeer-Nicecream) Zuckerfreies Eis für Kinder: die Nicecream Wer bei seinen Kindern (und sich) darauf achtet, nicht […]
Seit ich mich erinnern kann, gehörte der Mississippi Cake zu meinem Geburtstag dazu, und ich glaube meine ganze Familie hat ihn sich oft zum Geburtstag gewünscht. Es ist also der typische Geburtstagskuchen für mich – und deshalb gab es diesen leckeren schokoladigen Kuchen auch zu meinem runden Geburtstag. Weitere Geburtstagskuchen […]
Wir lieben Fingerfood – immer. Und für kleine Kinder ist es einfach das Natürlichste, mit den Fingern zu essen. Deshalb machen wir mindestens einmal pro Woche ein Fingerfood essen. Und zwar mit gesunden veganen „Meatballs“. Manchmal sind es auch Falafel oder Pancakes aber diese Meatballs kommen gerade sehr gut an. […]
