Familien- & Kinderrezepte / Picky Eater / Ernährungsberatung
Hast du ein Kind, das eher schlecht isst, insbesondere Gemüse wird verschmäht? Gibt es bei euch am Esstisch oft Diskussionen und am Ende sitzen alle frustriert am Tisch? Das muss nicht sein. Es gibt Strategien, wie du wieder stressfreier wirst und wie dein Kind wieder mehr und besser isst. […]
Pfannenpizza ist super, der Teig wird schön knusprig und die Pizza braucht nicht länger als im Ofen. Gerade wenn man mit Kindern kocht ist das mal eine schöne Alternative und ausserdem benötigt man etwas weniger Strom, als wenn man den Backofen auf 250 Grad erhitzt – für uns ein wichtiger […]
Meine Kinder mögen Quinoa leider nicht, alles was klein ist, geht insbesondere für meinen grossen Sohn gerade gar nicht: Reis, CousCous und eben auch Quinoa. Also gibt es das gesunde Alternativgetreide als kleine Kugeln, paniert und so geht es viiiel besser. Meine Kinder mögen Fingerfood immer und dazu noch eine […]
Wenn kleine Kinder und Babies das Essen entdecken, wird es auch für die Eltern so richtig spannend. Ab dem Beikostalter von etwa 6 Monaten dürfen Babies nun probieren und lernen neue Geschmacksrichtungen kennen. Eine Sauce, die immer sehr beliebt und erst noch sehr gesund ist, ist die Zucchini-Brokkoli-Sauce. ANZEIGE […]
Waffeln sind unsere neuen Pancakes – mal etwas Neues und doch sehr ähnlich. Da wir wie schon bei Pancakes den Teig süss und salzig essen, geht das auch mit Waffeln. Und meine neuste Idee ist: wie bringe ich Hülsenfrüchte ins Kind – ohne dass es wieder „bäh“ sagt? Mit Waffeln, […]
Meine Kinder aber auch ich lieben Pancakes, und gerade jetzt, inmitten der Beerenzeit, ist es mal Zeit, dass ein süsses Rezept auf den Blog kommt. Normalerweise mache ich Pancakes ja immer mit verstecktem Gemüse und auch diese mögen die Kinder sehr gerne, doch die klassischen (veganen) Pancakes sind dann doch […]
Kochbücher gibt es viele, und neue Kochbücher gehen immer! Ich lasse mich ja sehr gerne inspirieren und deshalb gibt es hier mal wieder eine Rezension eines Kochbuches, das ich dir ans Herz legen möchte, egal ob du jetzt vegan lebst oder nicht. Denn die Rezepte aus dem Buch „Vegan low […]
Rezepte, die schnell gehen, sind gefragt. Das Hirsotto ist für mich ein Blitzrezept, in weniger als 30 Minuten ist es zubereitet, es ist sehr gesund und vegan. Hirse – gesunde Alternative zu Reis Ein klassisches Risotto ist natürlich sehr lecker, doch bereitet man dieses meistens mit weissem Reis zu […]
