Das Wort Soufflé tönt ja schon sehr lecker, so dass einem das Wasser im Mund zusammen läuft – die warme Eierspeise gibt es in allen Variationen. Eines ist jedoch allen gleich: Die kleinen Aufläufe sind immer sehr luftig und schmecken Gross und Klein. Wer zu viele Eier gekauft hat, zum […]
Neuste Beiträge
Mama in der Küche – Kolumne einer Mamafoodbloggerin
Will Mama kochen, will das Kind ebenfalls kochen. So ist das!! Und will Mama dazu noch ein Foodpic machen, wird es schwierig…. und hektisch. Wer kennt’s? Deshalb möchte ich euch mal aus dem Leben einer Mama-Foodbloggerin erzählen. So, wie es bei mir wirklich aussieht, unbeschönigt und mit Stress. Ihr seht […]
Ostereier natürlich färben mit Kindern – mit Farbstoffen aus der Küche
Da ich dieses Jahr zum ersten Mal mit meinem Sohn Eier färben kann, habe ich mich mal schlau gemacht, welche natürlichen Farben sich denn so eignen. Leider sind ja sehr viele Farben künstlich und mit zu vielen Zutaten, die ich meinem Kind nicht zumuten will. Und als nachhaltig lebende Familie […]
Gemüsesticks & Tofusticks – Fingerfood mit Cornflakespanade und Dip
Ich überlege mir immer wieder, wie ich meinen Sohn zu mehr Gemüse essen bringen kann. Diese selbstgemachten Gemüsesticks aus Süsskartoffel, Karrote und roter Bete (Randen) sind ein gutes Mittel zum Zweck und sie schmecken wunderbar. Ob jetzt als Mittagessen oder auch als Apéro – je mehr verschiedenes Gemüse paniert wird, […]
Richtig Zähneputzen mit Babys & Kindern: Tipps und Tricks
Worauf sollten Eltern bei der Zahnbürste achten? Was gibt man zahnenden Babies? Welche Zahnpasta eignet sich und welches sind unerwünschte Zusatzstoffe? Und welche Tipps gibt es für Kinder, die nicht gerne Zähne putzen? Im Teil 2 des Artikels „Zähneputzen mit Kleinkindern und Babies“ beantworten wir diese Fragen. >> Teil 1 […]
Kochbuchtipp: Kinder, kocht! – Kochen mit Kindern
Ich bin damit aufgewachsen, dass Kinder in der Küche mithelfen. Eigentlich war ich immer in Küchen, soweit meine Erinnerung zurück reicht. Ob jetzt bei meinen Eltern (die beide in der Küche standen) oder bei meiner Grossmutter, kochen gehörte in unserer Familie dazu. Und genau das möchte ich meinem Sohn weitergeben. […]
Stressfrei Zähneputzen – Tipps & Tricks für Baby und Kind
Das Thema Zähneputzen bei Babies und Kindern ist ein wichtiges. Da es eng mit dem Essen verbunden ist (schliesslich kommt es immer gleich nach dem Essen dazu!), gehört es thematisch zu meinem Blog, darüber zu schreiben. Doch nicht nur darum: wir sind erst seit kurzem stressfrei unterwegs. Wie das geht? […]
Pink Arancini mit Rote Bete – Restenrezept
Ich mag ja Risotto sehr – neben Pasta koche ich es oft und in vielen Variationen: mit Erbsen, mit Kürbis, mit Steinpilzen, mit Soinat. Und wie ihr wisst, bin ich gegen jegliches Wegwerfen von Resten. Was also macht man mit übriggebliebenem Risotto? Genau, Arancini! Wer die nicht kennt, hat bis […]