Neuste Beiträge

mealprep kochbuch

Mealprep für Mamis – Kochbuchrezension

Mealprep – wer kennt diesen Trend? Er ist perfekt für Mütter, die nicht jeden Tag stundenlang in der Küche stehen wollen. Er ist perfekt, wenn ein Kind sehr plötzlich am Verhungern ist und man schnell etwas zaubern muss. Und sehr perfekt, um das Familienessen besser zu planen – oder auch […]

Yamo – der erfrischend andere Babybrei

Ich habe meinen Babybrei immer selbst gemacht, das war mir wichtig. Nur in den Ferien gab es mal Gläschen-Kost – eine Qual, dies meinem Sohn zu geben, so wie ich für mich nie Dosenfutter kaufen würde. Er mochte es meist auch nicht, es ist halt nicht wie selbstgemacht. Mit Yamo […]

Gemüse richtig lagern

Welches Gemüse eignet sich zum lagern, wie lagert man Karotten am besten und was, wenn man zu viel Gemüse hat? In Zeiten wie der Corona-Krise machen wir uns mehr Gedanken, wie wir Lebensmittel so lange wie möglich lagern können, damit wir so wenig wie nötig einkaufen gehen müssen – oder […]

Mandelmilch selber machen

Ich mag Milchalternativen schon lange. Schon als ich ein Kind war, kaufte meine Mutter ab und zu Produkte mit Sojamilch oder Sojadesserts – doch habe ich da jeweils allergisch reagiert. Noch heute mag ich die Sojamilch nicht, auch mit Soja-Joghurts tue ich mich schwer. Und doch möchte ich im Rahmen […]

maluns auf teller mit apfelmus

Maluns – traditionelle Schweizer Küche

Ich mag traditionelle Rezepte (insbesondere, wenn sie vegetarisch sind). Und ich mag das Bündnerland (übrigens auch als Feriendestination – wir lieben es insbesondere im Sommer, in die Berge zu gehen). Und deshalb stelle ich euch heute ein altes Schweizer Rezept aus dem Graubünden vor, das man dort in den Bergen […]