Familien- & Kinderrezepte / Picky Eater / Ernährungsberatung
Gesunde vegetarische Rezepte für Schwangere
Im Winter sind Smoothies die besten Vitamin-Lieferanten – vor allem, wenn sie selbstgemacht werden. Die gekauften – auch wenn da „ohne Zucker“ steht, sind irgendwie immer so süss. Mein Sohn liebt Smoothies auch, er fragt sogar ab und zu danach. Am liebsten hat er Beeren-Smoothies (und Banane muss da auch […]
Wenn man die ersten Tage zu Hause ist, ob alleine mit Baby oder mit dem Papa: Zeit, lange in der Küche zu stehen, hat man als frischgebackene Mama einfach nicht. Doch gerade in der Stillzeit ist es wichtig, sich gesund zu ernähren. Einige Lebensmittel sind nicht erlaubt, andere sind milchbildend. […]
Neben Broccoli liebe ich Süsskartoffeln ja am meisten. Da die gesunde Knolle (die übrigens nichts mit Kartoffeln am Hut hat) gerade Saison hat, koche ich oft damit. Lecker sind natürlich Currys oder Püree – gerade für Kinder, die den süsslichen Geschmack lieben. Nun habe ich aber etwas Neues ausprobiert: Energy […]
Ich bin ja momentan zu Hause, mit dem Baby, das Wochenbett ist knapp vorbei. Und an zwei Tagen bin ich sogar alleine, ohne den kleinen Broccoli, der weiterhin in die Kita und zu den Grosseltern geht. Kein Grund für mich, nicht zu kochen, aber schnell, gesund und einfach muss es […]
Seit ich sie zum ersten Mal selbst zubereitet habe, bin ich ein riesiger Fan von Energy Balls. Oder auch Bliss Balls, wie man sie nennt. Oder auch Stillkugeln, denn sie enthalten alle wichtigen Nährstoffe, die ein Sportler aber auch eine stillende Mama benötigt, sie sättigen und liefern wichtige Mineralstoffe und […]
An Weihnachten darf eine Vorspeise auch mal leicht und einfach sein – und trotzdem schön aussehen. Dieser Weihnachtssalat erfüllt alle diese Kriterien und glaubt mir, auch wenn jemand nicht der grösste Freund von Chicorée ist, – er oder sie könnte den Salat trotzdem mögen, dank der Fruchtigkeit der Orangen und […]
Mögt ihr Buchweizen oder gehört ihr zu denjenigen Leuten, die ihn gar nicht so gut kennen? Ich lernte Buchweizen in den Omeletten meiner Mutter kennen. Seither mache ich ab und zu frische Pfannkuchen oder Omeletten mit Buchweizenmehl und Süsskartoffeln oder Buchweizen, das ich einlege und dann püriere. Mein Buchweizen Salat […]
Wir essen Müsli und Porridge (hier ist ein leckeres Rezept) zum Frühstück, im Sommer als Birchermüesli zum Abendessen und zwischendurch mag mein Sohn die gekauften Riegel – die praktisch sind für unterwegs. Nun habe ich diese zum ersten Mal selbst gemacht, denn gekaufte Riegel sind ja oft sehr süss (obwohl […]
