Familien- & Kinderrezepte / Picky Eater / Ernährungsberatung
Alles rund um die Mama, Schwangerschaft, Stillzeit und sich fit zu halten
In der kalten Adventszeit mag ich Porridge noch mehr als sonst und dieser Kinderporridge geht schon für kleine Kinder ab ca. 1. Jahr. Das Frühstück ist eine Wohltat für die Seele und schmeckt den Kleinen wie auch den Grossen sehr gut. Mit Apfelmus verfeinert und etwas Zimt darüber gestreut schmeckt […]
Mein Kleiner mag Falafel, vorallem an seinem Papa-Tag, wenn der Papa einen isst, will er auch immer probieren. Hier geht es zum Rezept Kichererbsenbällchen Und diese Gemüsebällchen mit Kichererbsenmehl lieben meine Kinder auch sehr. Hülsenfrüchte sind wichtig für Vegetarier Hülsenfrüchte sind sehr gesund, ein wichtiger Protein-Lieferant und sie eignen sich […]
Mandelmus gehört bei uns täglich auf den Tisch, insbesondere ins Frühstücksmüsli. Bereits für Babys ist Mandelmus sehr wichtig, gerade wenn sie von Anfang an vegetarisch ernährt werden. Ich gebe es dem Baby ab dem 5. Monat in den Brei. Hier findest du weitere Infos: vegetarische Ernährung & Nährstoffe Weitere wichtige […]
Birchermüesli geht immer. Es ist mein Retter, wenn mein Sohn kein Gemüse mehr isst, denn ich kann z.B. Karotten darunter mischen, oder Süsskartoffelmus, oder Avocado. Birchermüesli ist schnell gemacht, gesund und kann frisch zubereitet werden oder einige Stunden im Kühlschrank ziehen. Auch für unterwegs, zum Picknick, ins Freibad etc. eignet […]
Eine Abkühlung muss her! Für Mama und Baby? Ja das geht, auch wenn das Baby noch keinen Zucker isst oder noch keine Vollmilch trinkt. (Mehr zu wie viel und wann darf das Kind Milch trinken hier). Über 30 Grad im Schatten! Es ist Sommer. Auch mein kleiner, bald einjähriger Sohn […]
Endlich, ich habe heute ein Menu gekocht, das super gesund ist, gut schmeckt und mei Sohn liiiiebte es: Dosa mit grüner Salsa. Das heisst konkret: indische Pfannkuchen aus Vollkornreis und roten Linsen und die Salsa besteht aus Broccoli (natürlich!), Erbsen, Avocado und Tomate. Besser als Pfannkuchen Die Idee hatte […]
Da mein bald 12-monatiger Sohn das Mittagessen nicht mehr als Brei möchte, Gemüse als Fingerfood sofort auf dem Boden landet, und Brot und Pasta prioritär behandelt werden, muss ich bereits Strategien wählen, das Gemüse unterzujubeln. Für heute hat sich meine Mutter angekündigt und ich habe lange hin und her überlegt, […]
Pasta muss man für Kinder klein schneiden, Couscous nicht. Es eignet sich sehr gut für Babys in der Übergangsphase, weg vom Brei. Couscous kann mit allem gemixt werden, ist innert 5 Minuten bereit, man kann so auch schnell Nachschub machen falls nötig. und für die Mamas gibt es tausend Möglichkeiten, […]
