Familien- & Kinderrezepte / Picky Eater / Ernährungsberatung
Rezepte für Kinder:
Hier findest du alles, von Fingerfood bis einfache, gesunde und gute Rezepte für Essbeginner und kleine Kinder. Ausserdem gibt es auch lustige Kinderrezepte, damit Kinder Spass am Essen haben.
Eines meiner schnellsten Rezepte für die Familie ist Gnocchi mit einer Gemüsesauce. Man kann natürlich auch eine normale Tomatensauce nehmen, gesünder ist aber, wenn man Restgemüse oder was man gerade im Kühlschrank hat nimmt, klein schneidet und daraus eine gesunde Sauce macht. Gemüsekritiker essen die Sauce eher, wenn alles gemixt […]
Ich eröffne das neue Jahr mit einem wunderbar guten und sehr schnell zubereiteten Menu für alle Mamas mit wenig Zeit: dieser Süsskartoffel-Stampf mit gebratenen Tofu-Würfeln schmeckt lecker und ist für ganz kleine Kinder ab 1 Jahr schon geeignet. Da wir Süsskartoffeln lieben, gehört es zu unseren Lieblingsessen. Super sind auch […]
In der kalten Adventszeit mag ich Porridge noch mehr als sonst und dieser Kinderporridge geht schon für kleine Kinder ab ca. 1. Jahr. Das Frühstück ist eine Wohltat für die Seele und schmeckt den Kleinen wie auch den Grossen sehr gut. Mit Apfelmus verfeinert und etwas Zimt darüber gestreut schmeckt […]
Süsskartoffeln mochte ich schon immer, doch hinderte mich oft die Herkunft davon ab, sie zu kaufen: USA, Südamerika – das sind nicht unbedingt Länder, die in der Nähe liegen. Und lange Transporte sind schlecht für die Ökobilanz. Umso erfreulicher die Meldung: seit einigen Monaten sind Süsskartoffeln aus der Schweiz erhältlich! […]
Kürbis ist und bleibt meine Nummer 1 im Herbst. Das vielseitige Gemüse enthält viel Beta-Karotin (Vitamin A), C, D und E sowie Kalium, Kalzium und Zink – alle sehr wichtig während den kalten Wintermonaten. Und es gibt so viele Rezepte, die man damit kochen kann. Letzte Woche gab es Kartoffel-Kürbis-Rösti […]
Birchermüesli geht immer. Es ist mein Retter, wenn mein Sohn kein Gemüse mehr isst, denn ich kann z.B. Karotten darunter mischen, oder Süsskartoffelmus, oder Avocado. Birchermüesli ist schnell gemacht, gesund und kann frisch zubereitet werden oder einige Stunden im Kühlschrank ziehen. Auch für unterwegs, zum Picknick, ins Freibad etc. eignet […]
Sobald die Beikost nahe rückt, entscheiden sich Eltern, ob sie ihr Kind mit Brei ernähren und dann langsam zur festen Nahrung übergehen, oder sie wählen die Baby Led Weaning Methode (BLW). Man nennt dies auch Breifreie Beikost. Es gibt aber auch Kinder, die von Anfang an keinen Brei mögen, auch […]
Dieses Rezept ist so einfach und so lecker – der Kürbis läutet bei mir im Herbst immer die Suppen-Saison ein. Und Suppen sind perfekte Familienrezepte, denn daraus kann man auch einfach einen Babybrei machen, wenn noch ein Baby mitisst, und man muss nur 1x kochen. Wir essen mindestens 1x pro […]
