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Linsen-Pasta mit Broccoli-Pesto: Testbericht

Linsen-Pasta mit Broccoli-Pesto: Testbericht

Ich habe ja schon einiges getestet und liebe Innovationen. Die Linsen-Fusili gefallen mir nun besonders gut, schon nur wegen der Farbe. Sie sind übrigens vegan, schneller gar und vielseitig einsetzbar. Gekauft habe ich sie bei DM in Deutschland, es gibt aber auch ähnliche Produkte von […]

Pasta mit kalter Gazpacho Sauce

Pasta mit kalter Gazpacho Sauce

Auf die Idee der kalten Gazpacho-Gemüsesauce mit Pasta bin ich an einem sehr heissen Tag gekommen. Ich hatte keine Lust, lange und gross zu kochen (ist ja auch ökologischer so) aber wollte, dass Klein-Broccoli genug Gemüse und Vitamine zu sich nimmt. Er isst ja aber […]

Mediterrane Gemüsepasta mit gebratener Aubergine

Mediterrane Gemüsepasta mit gebratener Aubergine

Auberginen gehören im Sommer einfach dazu! Neben Tomaten, Peperoni, Zucchetti. Es mag zwar sein, dass Kinder sie nicht so mögen, da kann man Abhilfe schaffen. Man kann sie grillieren, oder ein Baba Ganoush machen (Purée, als Brotaufstrich) oder sie in einem Ratatouille klein schneiden und […]

Farbige Sommerpasta

Farbige Sommerpasta

Frisch, frisch frisch! Der Sommer ist farbig, und dies macht vorallem das Sommergemüse aus, die roten, orangen und gelben Tomaten, der grüne Spinat, die grün-weissen Zucchetti, und und und… zusammen mit farbigen, frischen Pasta gibt dies ein solch farbenfrohes Menu, dass jedes Kind hier Freude […]

Schnelle vegane Broccoli-Pasta

Schnelle vegane Broccoli-Pasta

Heute musste es ganz schnell gehen, und dieses vegane und gesunde Rezept ist in kürzester Zeit frisch gekocht. Auch gemixt für kleine Essbeginner geeignet.

Pasta geht immer – einfaches Mittagessen für Mama & Kind

Pasta geht immer – einfaches Mittagessen für Mama & Kind

Pasta geht bei uns immer, wirklich immer. Im Sommer wie im Winter, zum Mittagessen oder Nachtessen und auch mal, wenn wir Gäste haben. Kein Wunder, liebt der kleine Broccoli Pasta so wie wir Eltern. Ich bin inzwischen eine Meisterin in 100 Varianten von schnellen Pasta-Gerichten. […]

Pasta, Pasta – Kichererbsenpasta?! Der Test!

Pasta, Pasta – Kichererbsenpasta?! Der Test!

Ja Pasta gehen immer. Auch bei meinem Kleinen. Ich bin nun vor Kurzem auf Kichererbsenpasta gestossen. Kennt ihr das? Anscheinend liegen kohlenhydrat-arme Nudeln im Trend, es gibt inzwischen solche aus Linsen oder aus Kichererbsen. Ich musste dies sofort testen und bin sehr begeistert. Etwas Sauce […]

Vegan superfood für Mama & Baby: Vollkornpasta mit grüner Sauce

Vegan superfood für Mama & Baby: Vollkornpasta mit grüner Sauce

Da mein bald 12-monatiger Sohn das Mittagessen nicht mehr als Brei möchte, Gemüse als Fingerfood sofort auf dem Boden landet, und Brot und Pasta prioritär behandelt werden, muss ich bereits Strategien wählen, das Gemüse unterzujubeln. Für heute hat sich meine Mutter angekündigt und ich habe […]

Und das beste Blitzrezept ist……. (Blogparade)

Und das beste Blitzrezept ist……. (Blogparade)

Mama hat ja nie Zeit zum Kochen, oder selten. Und dann hängt noch ein Kind an einem Bein, das andere Kind will gerade gefährlich auf den Tisch klettern. Oder schmeisst eine Vase um. Oder schreit nach der Mama, weil es etwas will. Da sind wir […]

LIEBSTER AWARD – meine Antworten

LIEBSTER AWARD – meine Antworten

Ich wurde nominiert! Für den Liebster Award. Was ist das denn fragt ihr euch? Zu Beginn meiner „Blogger-Karriere“ – wenn ich das nun mal so nennen darf 😉 – bin ich immer wieder auf diesen Liebster Award gestossen, und er war mir ein Rätsel. Dabei […]

Restezauber-Rezept: Auflauf mit Nudeln, Kartoffeln und Gemüse

Restezauber-Rezept: Auflauf mit Nudeln, Kartoffeln und Gemüse

Wer hat nicht oft Resten zu Hause und weiss nicht, was damit kochen? Wegwerfen ist jedenfalls nicht die Lösung! Ich mache deshalb sehr gerne bei der Aktion #Restezauber-Wettbewerb von Zu gut für die Tonne mit. Ihr findet unter dem Hashtag #Restezauber mehr dazu auf Instagram […]

Blogparade: Mein bestes Familien-Blitzrezept

Blogparade: Mein bestes Familien-Blitzrezept

Hier kommt meine erste eigene Blogparade – pssst, weiterempfehlen an alle, die gerne kochen! Wir Mamas und Papas haben ja oft wenig Zeit, und trotzdem wollen wir für unsere Kinder gesund und frisch kochen. Jedenfalls bei mir ist es so. Bei mir gibt es keine […]


Hier gibt's ab und zu ein bisschen Werbung, sorry ;-)