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pasta

  • Federkohl-Mandel Pesto mit Feta

    Pasta mit Federkohl-Mandel-Pesto

    Der Trend um den Superfood Federkohl (Grünkohl oder Kale genannt) nimmt noch immer nicht ab. Gut, denn das ist neben dem Feldsalat das einzige, was momentan in meinem Garten wächst. Und…

  • Gelbes veganes Peperoni-Pesto in Teller

    Gelbes Peperoni-Pesto mit Pasta (vegan)

    Ein selbstgemachtes Pesto passt immer, ob im Sommer, Herbst oder Winter, da es schnell zubereitet ist und Paprika beziehungsweise Peperoni (wie wir sie in der Schweiz nennen) meist verfügbar sind (auch…

  • Linsen-Pasta mit Broccoli-Pesto: Testbericht

    Ich habe ja schon einiges getestet und liebe Innovationen. Die Linsen-Fusili gefallen mir nun besonders gut, schon nur wegen der Farbe. Sie sind übrigens vegan, schneller gar und vielseitig einsetzbar. Gekauft…

  • Kalte Gazpacho-Sauce mit Pasta

    Pasta mit kalter Gazpacho Sauce

    Auf die Idee der kalten Gazpacho-Gemüsesauce mit Pasta bin ich an einem sehr heissen Tag gekommen. Ich hatte keine Lust, lange und gross zu kochen (ist ja auch ökologischer so) aber…

  • Sommergemüsepasta Aubergine

    Mediterrane Gemüsepasta mit gebratener Aubergine

    Auberginen gehören im Sommer einfach dazu! Neben Tomaten, Peperoni, Zucchetti. Es mag zwar sein, dass Kinder sie nicht so mögen, da kann man Abhilfe schaffen. Man kann sie grillieren, oder ein…

  • frische Pasta mit Tomaten, Spinat und Zucchetti-Zoodles

    Farbige Sommerpasta

    Frisch, frisch frisch! Der Sommer ist farbig, und dies macht vorallem das Sommergemüse aus, die roten, orangen und gelben Tomaten, der grüne Spinat, die grün-weissen Zucchetti, und und und… zusammen mit…

  • Frische Pasta mit Broccoli

    Schnelle vegane Broccoli-Pasta

    Heute musste es ganz schnell gehen, und dieses vegane und gesunde Rezept ist in kürzester Zeit frisch gekocht. Auch gemixt für kleine Essbeginner geeignet.…

  • Pasta mit grüner Sauce

    Pasta, Pasta – Kichererbsenpasta?! Der Test!

    Ja Pasta gehen immer. Auch bei meinem Kleinen. Ich bin nun vor Kurzem auf Kichererbsenpasta gestossen. Kennt ihr das? Anscheinend liegen kohlenhydrat-arme Nudeln im Trend, es gibt inzwischen solche aus Linsen…

  • Mamablog: Mama und Sohn

    Rückblick auf ein turbulentes 2017

    Der Jobwechsel, das neue Haus, die Weiterentwicklung des Blogs und ein persönlicher Rückschlag vor einigen Tagen haben mich im 2017 stark bewegt. Ich danke euch hier und jetzt für eure Treue,…

  • Blitzrezepte Miss Broccoli Blogparade

    Und das beste Blitzrezept ist……. (Blogparade)

    Mama hat ja nie Zeit zum Kochen, oder selten. Und dann hängt noch ein Kind an einem Bein, das andere Kind will gerade gefährlich auf den Tisch klettern. Oder schmeisst eine…

  • Miss Broccoli kocht

    LIEBSTER AWARD – meine Antworten

    Ich wurde nominiert! Für den Liebster Award. Was ist das denn fragt ihr euch? Zu Beginn meiner “Blogger-Karriere” – wenn ich das nun mal so nennen darf 😉 – bin ich…

Hier gibt's ab und zu ein bisschen Werbung, sorry ;-)