Familien- & Kinderrezepte / Picky Eater / Ernährungsberatung
Seit ich sie zum ersten Mal selbst zubereitet habe, bin ich ein riesiger Fan von Energy Balls. Oder auch Bliss Balls, wie man sie nennt. Oder auch Stillkugeln, denn sie enthalten alle wichtigen Nährstoffe, die ein Sportler aber auch eine stillende Mama benötigt, sie sättigen und liefern wichtige Mineralstoffe und […]
Das hier ist nun ein Ganzjahres-Rezept und macht sich immer gut: wenn Besuch da ist, zu Weihnachten, Ostern oder zu einem Geburtstag. Oder einfach mal so, zwischendurch. Man darf ja auch sich was Gutes tun. Und das tut man mit diesem ungebackenen Törtchen, auch nobake cake genannt. Denn es ist […]
Wir essen Müsli und Porridge (hier ist ein leckeres Rezept) zum Frühstück, im Sommer als Birchermüesli zum Abendessen und zwischendurch mag mein Sohn die gekauften Riegel – die praktisch sind für unterwegs. Nun habe ich diese zum ersten Mal selbst gemacht, denn gekaufte Riegel sind ja oft sehr süss (obwohl […]
Ende Sommer, wenn die neue Apfelernte begonnen hat, freuen wir uns immer wieder über die frischen, knackigen Äpfel. Oft bekomme ich einen Sack voll von Nachbarn oder meiner Mutter geschenkt und muss die Äpfel dann irgendwie verarbeiten. Ich mache gerne ein Apfelmus und wir mischen es ins Müsli, Joghurt oder […]
Im Spätsommer und Herbst, wenn die Zwetschgen reif sind, gehört so eine Tarte zu meinen Favoriten. Gerade dieses Jahr wurden mir zudem von allen Seiten sehr viele Zwetschgen geschenkt, ich musste also viel verarbeiten. Einige habe ich eingefroren für den Winter, ich habe Zwetschgenmus gemacht für unser Frühstücksmüsli oder ein […]
Mmmmmmmh Milchreis…… ich habe da wieder Kindheitserinnerungen. Meine Mama kochte öfter mal Milchreis zum Abendessen – ich bin mir nicht mehr sicher aber meistens wohl dann, wenn mein Vater nicht da war. Dazu gab es Aprikosen- oder Zwetschgenkompott – oder auch mal Heidelbeeren gekocht. Meine Mutter legte immer eine ganze […]
Seit die Erdbeer-Saison begonnen hat, gibt es bei uns fast täglich Erdbeeren, Himbeeren und andere Sommerfrüchte. Mein Sohn ist beim Obst eher wählerisch aber Erdbeeren gehen immer. Himbeeren hingegen nicht. Keine Ahnung warum. Ich mag ja Schicht-Desserts und habe euch deshalb ein gesundes Dessert-Rezept, welches schon für kleine Kinder geeignet ist. […]
Viele Kindersnacks sind ungesund, und Babybrei im Glas sieht oft nicht sehr ansprechend aus. Dies soll sich nun mit einer neuen Marke ändern: Organix ist seit Sommer 2018 in der Schweiz erhältlich, in diversen Supermärkten. Hinweis: die Aktion ist bereits abgelaufen, wir suchen keine neuen Familien mehr! Wer […]
