Schlagwort: Erdbeeren

Griessbrei mit Erdbeeren ( Kinderrezept)

Sobald Ende Mai die ersten einheimischen, aromatischen Erdbeeren erhältlich sind, ist der Sommer definitiv da – so wie jetzt. Ich finde Beeren ja allgemein ein sehr kinderfreundliches Lebensmittel und alles, was mit Erdbeeren gemacht ist, kommt an, ob in einem Smoothie, in einem selbstgemachten Joghurteis, Schichtdessert oder auf einer Tarte. […]

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Erdbeer Spargel Salat mit Honig Vinaigrette

Spargeln und Erdbeeren gehören zum Frühling wie der Schnee zum Winter. Und da die Spargeln aus der Schweiz erst seit kurzem endlich auf dem Markt erhältlich sind, und auch die ersten Erdbeeren angeboten werden, ist der Frühling definitiv hier angekommen. Egal, was das Wetter so tut. Die Kombination von Erdbeeren […]

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Zweifarbiger Vanille Milchreis mit Himbeeren & Erdbeeren

Mmmmmmmh Milchreis…… ich habe da wieder Kindheitserinnerungen. Meine Mama kochte öfter mal Milchreis zum Abendessen – ich bin mir nicht mehr sicher aber meistens wohl dann, wenn mein Vater nicht da war. Dazu gab es Aprikosen- oder Zwetschgenkompott – oder auch mal Heidelbeeren gekocht. Meine Mutter legte immer eine ganze […]

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Erdbeer-Avocado-Bananen Dessert (Kinderrezept)

Seit die Erdbeer-Saison begonnen hat, gibt es bei uns fast täglich Erdbeeren, Himbeeren und andere Sommerfrüchte. Mein Sohn ist beim Obst eher wählerisch aber Erdbeeren gehen immer. Himbeeren hingegen nicht. Keine Ahnung warum. Ich mag ja Schicht-Desserts und habe euch deshalb ein gesundes Dessert-Rezept, welches schon für kleine Kinder geeignet ist. […]

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Buchweizen Kasha mit Beeren – Frühstücksinspiration

Ich bin voll im Beeren-Fieber, esse täglich Erdbeeren, Himbeeren und nun auch Kirschen. Und wer mag Buchweizen auch so? Ich habe in der letzten Ausgabe des “Slowly Veggie” ein Rezept entdeckt, das ich leicht abgeändert nachgemacht habe und das super schmeckt. Und ich bin richtig begeistert von diesem sehr gesunden, […]

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Green Strawberry Smoothie

Dank Avocado, Spinatpulver und Banane enthält mein Erdbeer-Smoothie viel Eisen, Magnesium, Kalium, Vitamin A und ungesättigte Fettsäuren. Dieser Smoothie passt sehr gut, wenn man viel schwitzt, nicht so Hunger hat oder schwanger ist oder stillt!