Familien- & Kinderrezepte / Picky Eater / Ernährungsberatung
Die Erdbeeren stehen für den Frühling und viele Kinder freuen sich auf die erste einheimische Beere. Die Karotten sind im Frühling noch in der Erde, die frischen Rüebli werden Anfang Juni geerntet, bis da lagern sie in grossen Lagerhallen. Diese Waffeln haben mit den Rüebli noch eine geheime Zutat: sie […]
Meine Kinder aber auch ich lieben Pancakes, und gerade jetzt, inmitten der Beerenzeit, ist es mal Zeit, dass ein süsses Rezept auf den Blog kommt. Normalerweise mache ich Pancakes ja immer mit verstecktem Gemüse und auch diese mögen die Kinder sehr gerne, doch die klassischen (veganen) Pancakes sind dann doch […]
Wir warten sehnsüchtig auf die ersten einheimischen Erdbeeren – denn Erdbeeren gehen immer. Zum Glück gibt es die Freche Freunde Erdbeeren, die gefriergetrocknet sind, die kann man nämlich das ganze Jahr als Snack geniessen. Meine Kinder lieben sie sehr! Und da wir ja für selbstgemachte Snacks stehen, gibt es hier […]
Mit Kindern backen muss schnell gehen, und da eignen sich Tassenkuchen perfekt. Hast du schon mal einen zubereitet? Am schnellsten geht es in der Mikrowelle – natürlich kannst du ihn auch im Ofen zubereiten. Auch wenn Beeren gerade keine Saison haben, gibt es gute Möglichkeiten, mit Beeren zu backen: entweder […]
Und wieder habe ich ein super leckeres, fruchtiges Rezept für euch, das besonders zum Frühling und Frühsommer passt: Energy Balls mit Erdbeergeschmack. Sie machen ziemlich süchtig, finde ich. Und sie sind ein super gesunder Snack für Mamas, Stillende, kleine Kinder (mein 1.5-Jähriger fährt auch darauf ab) und für Sportler. […]
Endlich ist wieder Erdbeer-Zeit. Und meine Kinder lieben sie, besonders vom Feld. Eines meiner Lieblings-Desserts ist das Schichtdessert oder Tiramisu-ähnliche Dessert im Glas. Und ich habe hier eine zuckerfreie Kindervariante für euch. Tiramisu oder Schichtdessert: Kinderrezept ohne Zucker werbung // Ich finde ja, dass dieses Dessert sehr gut ohne […]
Sobald Ende Mai die ersten einheimischen, aromatischen Erdbeeren erhältlich sind, ist der Sommer definitiv da – so wie jetzt. Ich finde Beeren ja allgemein ein sehr kinderfreundliches Lebensmittel und alles, was mit Erdbeeren gemacht ist, kommt an, ob in einem Smoothie, in einem selbstgemachten Joghurteis, Schichtdessert oder auf einer Tarte. […]
Spargeln und Erdbeeren gehören zum Frühling wie der Schnee zum Winter. Und da die Spargeln aus der Schweiz erst seit kurzem endlich auf dem Markt erhältlich sind, und auch die ersten Erdbeeren angeboten werden, ist der Frühling definitiv hier angekommen. Egal, was das Wetter so tut. Die Kombination von Erdbeeren […]
