Kochbücher gibt es viele, und neue Kochbücher gehen immer! Ich lasse mich ja sehr gerne inspirieren und deshalb gibt es hier mal wieder eine Rezension eines Kochbuches, das ich dir ans Herz legen möchte, egal ob du jetzt vegan lebst oder nicht. Denn die Rezepte aus dem Buch „Vegan low […]
Für mich war es schon immer einfach, meine Resten zu verwerten – ich bin auch Freestyle-Köchen und würfle einfach zusammen, was ich finde und denke, dass es zusammenpasst! Doch nicht allen geht es so. Ich lese sehr oft, dass einem die Ideen fehlen, und im schlechtesten Fall wirft man dann […]
Wenn es schnell gehen muss, sind gute Ideen gefragt! Kennst du das? es ist 11.30h, du weisst noch nicht, was du kochst, aber die Kinder werden langsam hungrig? Oder du bist unterwegs, viel zu spät, und weisst: Jetzt muss ich einfach schnell etwas kochen, das für alle passt und nicht […]
Ein Babybrei muss nicht immer separat zubereitet werden. Ich habe versucht, so oft wie möglich einen Brei zu machen, bei dem ich nur einmal kochen muss und gleichzeitig für mich oder mich und den grösseren ebenfalls ein Mittagessen zu haben. Mit Reis ist das gut möglich, das Gemüse kann […]
Spargeln und Erdbeeren gehören zum Frühling wie der Schnee zum Winter. Und da die Spargeln aus der Schweiz erst seit kurzem endlich auf dem Markt erhältlich sind, und auch die ersten Erdbeeren angeboten werden, ist der Frühling definitiv hier angekommen. Egal, was das Wetter so tut. Die Kombination von Erdbeeren […]
Hier ist mal wieder ein Rezept für Mamas, Eltern und alle, die viel Gemüse auf dem Teller lieben. Ich mach mir ja oft eine Buddha Bowl, wenn ich alleine zu Hause im HomeOffice arbeite. Sushi mag ich sehr, und da ich es ohne Fisch mache (gerade in der Schwangerschaft gab […]
Wenn man die ersten Tage zu Hause ist, ob alleine mit Baby oder mit dem Papa: Zeit, lange in der Küche zu stehen, hat man als frischgebackene Mama einfach nicht. Doch gerade in der Stillzeit ist es wichtig, sich gesund zu ernähren. Einige Lebensmittel sind nicht erlaubt, andere sind milchbildend. […]
Broccoli, Brokkoli – solange er noch Saison hat, koche ich noch immer oft damit und ich bin vor kurzem auf ein sehr leckeres Lowcarb-Rezept mit Broccoli gestossen: gebratener Broccoli mit Feta. Da ich das grüne Superfood-Gemüse auch mal roh esse, und in Salate mische, habe ich euch hier zwei Varianten […]
