Hauptgerichte

Ob zum Mittag- oder Nachtessen, vegetarisch oder vegan, diese Rezepte schmecken Gross und Klein.

Apfel Zimt Quarkauflauf

Apfel-Zimt Quarkauflauf

Apfel und Zimt ergänzen sich so gut und passen auch wunderbar zu einem Quarkauflauf. Dieses Rezept ist relativ leicht und auch sehr schnell zubereitet. Es passt deshalb perfekt in die Adventszeit oder auch zu einem Weihnachtsessen, wenn man ein einfaches Rezept sucht, das man auch vorbereiten kann.   Anzeige Schneller […]

Vegane Bärentatzen (Weihnachtskekse)

Dieses Jahr ist die Weihnachtszeit irgendwie anders, spezieller. Einerseits bin ich gar nicht so in Feierstimmung, nachdem die Weihnachten 2020 ja eher ins Wasser gefallen sind und doch möchte ich für mich und meine Familie eine besinnliche Zeit und ich glaube wir können die Ruhe auch mal gebrauchen. Nichtsdestotrotz gehören […]

Gesunde Brownies mit schwarzen Linsen (Bohnen)

Brownies gehören zu meinen Favoriten in der Weihnachtszeit. Für dieses Rezept hier habe ich aber eine Geheimzutat, die ich schon lange mal ausprobieren wollte: schwarze Linsen. Ich mag süsse Rezepte mit Hülsenfrüchten immer mehr und Linsen eignen sich sehr gut auch für die süsse Küche.   Black Bean Brownies Diese […]

Kürbisschnitzel mit Senfpanade

Wir befinden uns mitten in der Kürbiszeit – und Kürbisse sind ja enorm vielseitig. Hast du sie schon mal als Schnitzel probiert? Schmeckt auf jeden Fall sehr gut und passt zu Salaten aber auch zu Spätzle. Hier kommt ein schnelles Rezept mit einer Senf-Panade – und erst noch vegan. Wer […]

Nachhaltige Cashews kaufen – bei gebana

Wer sich vegetarisch oder vegan ernährt, isst meistens auch viele Nüsse und Kerne – denn diese liefern viele wertvolle Mikronährstoffe sowie Eiweiss. Cashews gehören bei uns deshalb täglich dazu, sei es als Nüsse oder als Mus. Doch wie nachhaltig ist es, Cashews zu konsumieren? Worauf sollte man achten?   Ich […]

Cookie Dough zum roh essen (vegan)

Dieser rohe Kuchenteig ist der ABSOLUTE Hammer. Und erst noch vegan und gesund. Somit perfekt für Kinder und alle, die gerne beim Backen naschen.    Roher Kuchenteig zum Naschen: vegan, gesund und ohne Zucker Welches Kind liebt es nicht, den rohen Kuchenteig zu naschen und probieren? Ich habe immer Zweifel, […]

Kürbis Pancakes Rentiere

Geschichten erzählen hilft Kindern, dass sie lieber essen. Gerade wenn Kinder im Alter von etwa 2-3 Jahren wählerisch werden, können Geschichten helfen, dass der Spass beim Essen bleibt. Wer gerne kreativ ist, kann zudem auch süsse Figuren auf den Teller zaubern. So wie diese kleinen Rentiere aus Pancakes.   Anzeige* […]