Dieses Bananenbrot (eigentlich ist es ja ein Kuchen) geht absolut immer, besonders wenn man Kinder im Haus hat und reife Bananen verarbeiten muss (wir wollen ja Foodwaste vermeiden). Reife Bananen sind nicht jedermanns Sache, aber sie eignen sich sehr gut für Gebäck wie Kuchen und Muffins: Die Bananen geben eine […]
Kennst du das: du möchtest gerne gesünder kochen und weißt, dass du mehr Hülsenfrüchte in die Ernährung integrieren möchtest, da sie sehr gesund sind. Doch die Kinder – oder auch der Mann – stellen sich quer? Sie wollen einfach keine Linsen essen und lehnen alles ab, was du damit kochst? […]
Ein Easypeasy Fingerfood Essen für die ganze Familie. Wer keinen Spinat mag, kann ihn durch Karotten oder Süsskartoffeln ersetzen. Auch wenn man den Teig selber macht – du musst keine Angst haben, dass du stundenlang in der Küche stehst – es ist ein ganz einfaches, schnelles Rezept. Teigtaschen mit Gemüse […]
Kochen für wählerische Kinder ist oft eine Herausforderung und viele Eltern sind frustriert, wenn die Kinder nicht mehr probieren und sehr wählerisch werden. Es hilft dann immer, einen Schritt zurück zu machen und die Situation zu analysieren – und dann zu beginnen, den ganzen Druck vom Tisch zu nehmen und […]
Brotdosen müssen Spaß machen, und dann macht auch Obst und Gemüse viel mehr Freude. Hier kommt ein Rezept für Bananen Donuts, einige Tipps für die gesunde Brotdose und ein Rabattcode für die süßen Brotdosen von BEARFOOT Products. Eine Brotdose oder Znünibox (wie in der Schweiz gesagt wird) zu füllen, […]
Was ist das Mikrobiom und warum ist die Darmgesundheit so wichtig? Und: hast du gewusst, dass sich die Darmflora ab der Geburt bildet und es damit auch entscheidend ist, wie man lebt und sich ernährt? Bakterien sind omnipräsent. Doch nicht nur Bakterien, sondern auch Pilze, Hefen und andere Mikroorganismen […]
Wenn man Kinder hat weiss man: Kindergeburtstage sind wichtig und müssen gefeiert werden. Was es aber heisst, so einen Geburtstag zu organisieren, geht oft vergessen. Inzwischen sind meine Kinder gerade 5 und 8 geworden, ich habe also bereits einige Erfahrungen gesammelt. Hier sind meine besten Tipps, wie du stressfrei durch […]
Spinat ist eigentlich ein typisches Sommergemüse, wird ab März geerntet und bis in den November hinein. Dazwischen ist er als Tiefkühlspinat erhältlich – die meisten Familien kaufen wohl eher TK-Spinat als frische Spinatblätter (die man auch super als Salat essen kann). Es ist ja auch sehr praktisch, immer einen TK-Spinat […]
