Meine Kinder lieben wie alle Kinder Pommes und Chips – aber eigentlich gehen Kartoffeln in jeglicher Form. Und diese selbstgemachten Kartoffelchips sind nur eine von vielen Möglichkeiten, ein Essen ansprechend, kindgerecht und gesund anzubieten. Dieses Rezept ist: vegan, wenn du veganen Dip dazu nimmst schnell und einfach perfekter Fingerfood […]
Über Zucker wird viel diskutiert – seit ich aber Kinder habe, beschäftigt mich das Thema noch mehr. Und seit ich Ernährungscoach bin, bin ich noch mehr davon überzeugt, dass ich so wenig weissen bzw. freien Industriezucker wie nur möglich zu mir nehme und dies auch meinen Kindern nicht „antun“ möchte. […]
Ich gebe es zu, ich bin nicht immer kreativ aber eigentlich macht es mir wahnsinnig Spass, lustige Gesichter auf den Teller zu zaubern. Und ja, meine Kinder kommen da natürlich mit einem Lächeln an den Tisch. Hier kommen 3 schnelle und einfache Ideen, die du zu Hause umsetzen kannst. Anzeige* […]
Jetzt kommt wieder ein Rezept für kleine Gemüsemuffel und alle, die gerne Neues probieren, das wirklich schmeckt. Und ich kann versichern, dieses Eis am Stiel schmeckt super lecker. Wenn du einen kleinen Karotten-Muffel zu Hause hast, kannst du ihn vielleicht damit überzeugen, dass es doch eine Form gibt, wie er […]
Im Sommer ist kühlendes Essen angesagt, zu heiss, zu gewürzt und zu salzig ist hingegen nicht unterstützend für den Körper. Auch Kinder mögen lieber Obst und Gemüse, das viel Wasser enthält – so kommen sie nämlich oft auf genug Flüssigkeit. Kinder trinken nämlich oft zu wenig, auch im Sommer. Dieser […]
Bei dieser Hitze ist ein Eis am Stiel zwischendurch ein herrlicher Sommersnack und schmeckt Gross und Klein. Das selbstgemachte Eis ist ohne weissen Zucker und schnell gemacht. Wer will, kann es auch vegan zubereiten. Mango (getrocknet oder frisch) – achte auf die Nachhaltigkeit Mangos sind nicht von hier aber […]
Soja ist doch ungesund, hört man oft. Dabei wird viel Regenwald abgeholzt und sowieso, die Östrogene und Hormone sind doch schädlich! Hast du das auch schon gehört? Ich möchte hier einiges über Soja klarstellen, und erklären, warum es eine gute Proteinquelle ist in der pflanzlichen Ernährung – auch für Kinder. […]
Die Osterzeit ist für mich die Schlimmste, denn überall stehen diese süssen Schokoeier, alle „schmeissen“ dir Zuckereier oder Schokolade nach, und natürlich nehmen die Kinder, was ihnen angeboten wird. In jedem Supermarkt gibt es einen Malwettbewerb und natürlich einen Schokohasen. Also schaue ich, dass wir zu Hause einigermassen gesunde Süssigkeiten […]
