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    Kürbis-Orangen Suppe mit Gemüsesternen

    Kürbis und Orangen gehören zur Adventszeit und stehen bestimmt bei vielen Weihnachtsmenus auf dem Speiseplan. Diese Orangen-Kürbis-Suppe ist deshalb eine perfekte Vorspeise für die Festtage – schön mit Gemüsesternen dekoriert –…

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    Israel kocht vegetarisch – Kochbuchrezension & Verlosung

    Dieser Beitrag ist nun zwar kein Gastbeitrag während meinem Mutterschaftsurlaub, aber schon länger geplant und ich möchte euch in der Adventszeit auch noch ein bisschen das Leben mit einer Verlosung “versüssen”. …

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    Gesund und gut: Broccoli all’italiana

    Und hier kommt mein nächstes Gastrezept, vielen lieben Dank an Rita von dieangelones.ch – die Idee, ein Broccoli-Rezept zu kreieren, das so richtig lecker und einfach ist, ist eine super Idee!…

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    Gebratene Pasta mit rotem Mangold und Ei

    Dies ist eines meiner liebsten Restenrezepte. Wenn ich Pasta vom Vorabend im Kühlschrank habe, und wie momentan zu viel Mangold (oder sagt man Krautstiel?) im Garten, dann mache ich mir dieses…

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    Vegetarisches Moussaka im Glas

    Im Herbst befinden wir uns nun zwar Ende Saison, doch vieles der Sommergemüse ist immer noch verfügbar: Auberginen, Zucchetti, Broccoli und Co. werden bis Ende Oktober, Mitte November geerntet. Ich habe…

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    Gemüse Pakora für Kinder – ein einfaches Rezept

    Kinder lieben ja Fingerfood jeglicher Art. Ich habe mich mal wieder an ein asiatisches Rezept gewagt, jedoch kindersicher abgeändert. Mein Kleiner mag ja Curry und Co. leider noch nicht so. Das…

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    Kürbis Apfelmus Pancakes für Kinder / Halloween

      Pancakes gehen immer und ich mag die gesunde Variante mit Vollkornmehl sehr. Mein Sohn isst alles gleich gut, deshalb verwende ich vorzugsweise Dinkelvollkornmehl. Für meine Pancakes, die ganz ohne Zucker…

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    Pasta mit Zucchetti-Broccoli-Sauce für Kinder

    Kinder mögen oft keine ganzen Gemüsestücke. Ob in der Phase “wäh das ist eklig” oder “das mag ich einfach nicht” – für viele Gemüseverweigerer passt es, wenn es einfach eine grüne…

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    Globi kocht vegi – Kinderkochbuch / Rezension

    Globi kocht wieder, und zwar vegetarisch. Das Kochbuch “Globi kocht vegi” ist für Gross und Klein und ein richtig gutes Familien-Kochbuch. Ich stelle euch dieses Kochbuch hier vor und danke an…

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    Schneller Couscous Salat

    Eigentlich so einfach, dieser Couscous Salat. Und doch ein spannendes Rezept, denn man kann je nach Saison und Lust und Laune variieren, was alles rein soll. Ich bringe einen Couscous Salat…

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    Vegane Poké Bowl

    Kennt ihr Poké Bowls? Nun ja, eigentlich ist das Trend-Gericht Poké Bowl etwas ähnliches wie eine Buddha Bowl. Ursprünglich stammt sie aus Hawaii – und deshalb musste ich sie einfach machen,…