Kennt ihr Buddha Bowls? Dieser neue Trend ist nun auch in Europa angekommen (in den USA kennt man sie längst). Doch eigentlich ist es nichts Neues – ich mache Buddha Bowls seit Jahren. Das Schöne daran ist: Sie sind gesund, vielfältig, farbig und man kann reinpacken auf was man gerade […]
Schlagwort: tofu
Vegetarisches Thai-Curry für Kinder
Thai Curry ist mein Lieblibgscurry! Es gibt mir immer etwas Wärme und Sonne zurück und erinnert mich an Thailand, besonders an kalten Tagen. In der Schweiz mögen Kinder ja das Riz Casimir, eine Curry-Abwandlung. Doch dieses Thai-Curry kann damit konkurrenzieren und eröffnet neue Geschmackswelten. Für meinen Sohn habe ich eine […]
Süsskartoffel-Stampf mit gebratenem Tofu
Ich eröffne das neue Jahr mit einem wunderbar guten und sehr schnell zubereiteten Menu für alle Mamas mit wenig Zeit: dieser Süsskartoffel-Stampf mit gebratenen Tofu-Würfeln schmeckt lecker und ist für ganz kleine Kinder ab 1 Jahr schon geeignet. Da wir Süsskartoffeln lieben, gehört es zu unseren Lieblingsessen. Super sind auch […]
Vegetarische Lasagne à la Miss Broccoli
Unser bestes vegi Lasagne-Rezept! Kann man auch gut Gästen vorsetzen und kleine Kinder lieben es.
