Schlagwort: Kinder

Lavendel- und Zitronenmelissen-Wasser rezept infused water

Infused Water: Lavendelwasser & Zitronenmelissenwasser

Bereits mehrere Male bin ich über diese aromatischen Wasser (auch Infused Water) gestossen, in vegi-Hotels oder an Anlässen. Es ist einer der neuen Sommertrends und seit ich es zum ersten Mal selbst zu Hause ausprobiert habe, mache ich fast täglich solches Wasser. Sie sehen optisch nicht nur wunderschön aus, diese […]

frische Pasta mit Tomaten, Spinat und Zucchetti-Zoodles

Farbige Sommerpasta

Frisch, frisch frisch! Der Sommer ist farbig, und dies macht vor allem das Sommergemüse aus, die roten, orangen und gelben Tomaten, der grüne Spinat, die grün-weissen Zucchetti, und und und… zusammen mit farbigen, frischen Pasta gibt dies ein farbenfrohes Menu, das auch Kinder gerne essen. Natürlich kann man auch normale […]

Der beste Rhabarber-Vanille Kuchen

Ich liebe Rhabarber sehr, vielleicht gerade weil es ja eigentlich ein Gemüse ist. Und neben meinem berühmten Schichtdessert ist dieser Kuchen hier ein schnelles aber so leckeres Rezept, den man immer Gästen vorsetzen kann. Zum ersten Mal gemacht ahbe ich ihn, als sich meine Grossmutter und meine Schwester angekündigt haben. […]

Falafel

Selbstgemachte Falafel

Selbstgemacht ist genauso oder fast besser als gekauft, und man kann erst noch variieren: in der Sauce, beim Brot, beim Geschmack. Ich bin nicht der Korianderfan, habe aber trotzdem ein bisschen ins Rezept gemischt. Ansonsten ist mein Rezept eine Adaption diverser Rezepte, die ich im www gefunden habe. Für kleine […]

Hirsetätschli mit Avocaodjoghurt, Familienrezept

Hirse-Puffer mit Avocado-Joghurt

Hirse ist ja soo gesund, aber es ist nicht immer einfach, etwas Gutes daraus zu kochen. Hirse kann schnell körnig und sandig und auch mal bitter schmecken. In der vegetarischen Ernährung ist Hirse dank seines hohen Eisen-Gehaltes und weiteren wichtigen Nährstoffen wie Fluor, Zink sehr wichtig.   Super guter Fingerfood […]