Ich eröffne das neue Jahr mit einem wunderbar guten und sehr schnell zubereiteten Menu für alle Mamas mit wenig Zeit: dieser Süsskartoffel-Stampf mit gebratenen Tofu-Würfeln schmeckt lecker und ist für ganz kleine Kinder ab 1 Jahr schon geeignet. Da wir Süsskartoffeln lieben, gehört es zu unseren Lieblingsessen. Super sind auch […]
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Schnelle Broccolisuppe – Rezept für die ganze Familie
Suppen gehen immer, das ganze Jahr. Im Herbst, wenn die ersten kalten Tage kommen und es noch immer saisonalen Broccoli gibt, mag ich diese Supper besonders. Im Winter, wenn ich Lust darauf habe, nehme ich einfach Tiefkühl-Broccoli. Gemüsesuppe: Auch für Kleinkinder und Babies geeignet Die Broccolisuppe ist sehr gesund, […]
Gesunde Ernährung für mein Baby und Kleinkind
„Hilfe, mein Kind isst nur noch Gummibärchen!“ … solche Phasen gibt es, ja…… Aber: ab wann darf man dem Kind überhaupt Süsses geben? Was bedeutet gesunde Ernährung für ein Kleinkind? Lies auch hier, wie das erste Jahr aussieht. Was ist „gesunde“ Kinderernährung? Solange man Gemüsebrei füttert, oder das Kind […]
Über Moana & Miss Broccoli
Hallo! Ich bin Moana, Mama von zwei Jungs und ich liebe gesundes Essen mit viel Gemüse! Ich habe Kommunikationswissenschaften, Menschenrechte, interne Kommunikation und politische Kommunikation studiert, lange im Marketing, Projektmanagement und mit Gemüsebauern gearbeitet und habe nun mein Hobby zum Beruf gemacht: Ich arbeite seit Anfang 2021 als ganzheitliche Ernährungberaterin […]