Familien- & Kinderrezepte / Picky Eater / Ernährungsberatung
Kinder lieben ja Fingerfood jeglicher Art. Ich habe mich mal wieder an ein asiatisches Rezept gewagt, jedoch kindersicher abgeändert. Mein Kleiner mag ja Curry und Co. leider noch nicht so. Das Rezept habe ich aber lustigerweise in einem Kinderkochbuch gesehen (schau mal hier, das Globibuch „Globi kocht vegi“ hat viele […]
Kinder mögen oft keine ganzen Gemüsestücke. Ob in der Phase „wäh das ist eklig“ oder „das mag ich einfach nicht“ – für viele Gemüseverweigerer passt es, wenn es einfach eine grüne Sauce ist, die über die Pasta kommt. Oder soll es lieber eine rote sein? Jedenfalls bei uns klappt das […]
Broccoli, Brokkoli – solange er noch Saison hat, koche ich noch immer oft damit und ich bin vor kurzem auf ein sehr leckeres Lowcarb-Rezept mit Broccoli gestossen: gebratener Broccoli mit Feta. Da ich das grüne Superfood-Gemüse auch mal roh esse, und in Salate mische, habe ich euch hier zwei Varianten […]
Die Diskussion um guten Babybrei kennen wir wohl alle. Insbesondere wenn wir mal keine Zeit haben, selber frisch zu kochen. Und dann gibt es Eltern, die kochen einfach nicht gerne. Sollen sie nun wirklich ein Gläschen Einheitsbrei, ohne Geschmack, im Supermarkt kaufen und ihrem Kind füttern? Zum Glück gibt es […]
Viele Kindersnacks sind ungesund, und Babybrei im Glas sieht oft nicht sehr ansprechend aus. Dies soll sich nun mit einer neuen Marke ändern: Organix ist seit Sommer 2018 in der Schweiz erhältlich, in diversen Supermärkten. Hinweis: die Aktion ist bereits abgelaufen, wir suchen keine neuen Familien mehr! Wer […]
Unser Körper benötigt Vitamine und Mineralstoffe, damit er funktionieren kann. Sie sind essentiell für viele Stoffwechselvorgänge im Körper. Ausser dem Vitamin D kann der Körper keines der Vitamine selbst herstellen – deshalb müssen wir sie dem Körper über die Nahrung zuführen. Und gerade wenn man sich vegetarisch oder gar vegan […]
Es ist Frühling, es ist Salatzeit und endlich können wir wieder richtig schöne, grosse Salatbowls essen. Ich mag diese Buddha Bowls (hier gehts zu einem Rezept) ja sehr 🙂 weil sie so schön farbig, gesund und einfach sind. Gerade Mamas, Stillende und Schwangere können diesen Extrakick brauchen! Eigentlich ist dieser […]
Für mich war immer klar, mein Sohn muss wissen, woher das Gemüse kommt. Deshalb ist es naheliegend, dass er mir im Garten hilft – und so mit seinen Händen erlebt, wie die Erde sich anfühlt, wie das Gemüse wächst und wie Gemüse angebaut, gepflegt und geerntet wird. Ich muss zwar […]
