Wer Kinder hat, setzt sich über kurz oder lang mit ihrer Ernährung – oder der Ernährung der Familie auseinander. Auch ich machte mir seit der Geburt meines ersten Kindes mehr Gedanken und für mich war von Anfang an klar: Zucker benötigt das Kind nicht, und sicher nicht vor dem ersten […]
Die Weihnachtszeit ist voll von Keksen und Weihnachtsgebäcken. Ich habe ja noch den Grundsatz, dass mein kleiner Sohn auch mit 1 noch nicht viel Zucker essen soll, oder anders gesagt: ich vermeide es, wo immer möglich. Bisher gelingt es ganz gut, er findet das Süsse gar nicht so toll, trotz […]
Ich liebe Müsli und Porridge in allen Varianten und Variationen, gerade im Winter ist Porridge mein Favorit. Er ist wärmend und sorgt für einen guten und gesunden Start in den Tag. Auch meine Kinder essen meistens ein Müsli oder Porridge zum Frühstück. Brot essen wir eigentlich nur am Wochenende zusätzlich. […]
Immer wenn ein Baby den ersten Geburtstag feiert, steht man als Eltern vor der Herausforderung: will man nun einen Kuchen mit Zucker backen oder wartet man doch noch länger? Ich habe es bisher auch bei meinem zweiten Sohn gut hingekriegt, dass er noch nie weissen Zucker gegessen hat und plane […]
Kürbis eignet sich genau so für die süsse wie die salzige Küche und gehört ab September zu einem festen Bestandteil in meiner Küche – den ganzen Winter lang. Und Kürbis Muffins sind einfach sehr sehr lecker und niemand merkt, dass da Gemüse drin versteckt ist – ein ähnliches Rezept gibt […]
Wenn kleine Kinder beginnen, selber zu essen, wird es für manche eine Herausforderung, was man kochen soll. Mein Sohn gehörte von Anfang an zur Sorte “ich will selber essen, so früh wie möglich” – teilweise verweigerte er schon mit 7, 8 Monaten den Brei, lieber an einer Brotrinde saugen (obwohl […]
Und hier ist noch ein leckeres Sommergetränk für Klein und Gross! Die Kombination aus Minze und Limette ist ja auch zu gut, oder? Wasser gibt’s bei uns täglich, aber gerade wenn wir mal Gäste haben, an den Wochenenden oder einfach wenn es zu heiss ist und damit die Kinder […]
Wie ihr ja vielleicht wisst, backe ich nicht sehr oft, aus ökologischen Gründen (der Backofen braucht enorm viel Energie) und bin immer froh wenn es Alternativen gibt. Nobake Kuchen sind Kuchen, die man nicht backen muss, die aber genauso lecker schmecken und meistens erst noch schneller zubereitet sind (juhuu, es […]
