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Gemüse

  • Gemüsequiche

    Gesunde Gemüsequiche

    Ein perfektes Familienrezept ist für mich die Quiche und man kann diesen Gemüsekuchen mit dem Gemüse machen, welches gerade Saison hat. Im Winter hat man eher Lauch, Karotten, Kürbis, Kartoffeln und…

  • Hörnliauflauf mit Gemüse

    Gemüse-Hörnli-Auflauf

    Dieser Auflauf ist einer meiner Klassiker. Ich nehme Gemüse, welches ich gerade im Kühlschrank lagere, je nach Jahreszeit ist das Broccoli, Blumekohl, Zucchetti, meist immer Karotten, im Winter eher Tiefkühlgemüse wie…

  • Pasta mit Gemüsesauce

    Nudeln mit Gemüsesauce – No Waste

    Da ich ja in der Lebensmittelbranche arbeite, ist #Foodwaste seit einigen Jahren ein Dauerthema. Ich selbst lebe danach und versuche, alles zu verwerten und kein Essen wegzuschmeissen. Bekanntlicherweise sind etwa 50%…

  • Wurzelgemüse – Vorteile das ganze Jahr

    Babys starten oft ihre Beikostphase mit Karottenbrei. Also das erste Gemüse das sie essen, oder das erste, was nicht Milch ist, sind Karotten. Gekocht, püriert, mit etwas Rapsöl vermischt. Das beliebte…

  • Baby Nahrung Teller

    Ernährungsplan fürs erste Jahr

    Babyernährung im 1. Jahr ist eine echte Herausforderung. Oder? Wie man das Baby im ersten Jahr ernähren soll ist eine ganz grosse Wissenschaft. Überall liest man etwas anderes, wann und wie…

Hier gibt's ab und zu ein bisschen Werbung, sorry ;-)