Familien- & Kinderrezepte / Picky Eater / Ernährungsberatung
Der Herbst ist schon da, auch wenn er sehr warm und sonnig ist. Trotzdem ist bereits Birnenzeit und ich habe hier ein leckeres, schnelles Rezept für die ganze Familie, das zuckerfrei und vegan ist. Bereits kleine Kinder / BLW-Kinder dürfen da mitessen. Porridge, zuckerfrei und vegan – der perfekte […]
Eisen ist eines der wichtigsten Spurenelemente im Körper und insbesondere in der Beikostzeit und Kleinkind-Ernährung wichtig und kann schnell kritisch werden. Warum Eisen so wichtig ist, welches die besten Quellen sind und wie eine pflanzenbasierte Ernährung ohne Fleisch möglich ist, erfährst du in diesem Artikel Eisenbedarf mit vegetarischer Beikost […]
In diesem Artikel möchte ich dir einige wichtige Tipps mit geben, die du mit deinem Kind umsetzen kannst, wenn es sehr wählerisch ist und gerade eine dieser Phasen hat. Ausserdem gebe ich dir eine kleine Übersicht, was denn die wählerische Phase ist, bis zu welchem Grad sie normal ist und […]
Bei dieser Hitze ist ein Eis am Stiel zwischendurch ein herrlicher Sommersnack und schmeckt Gross und Klein. Das selbstgemachte Eis ist ohne weissen Zucker und schnell gemacht. Wer will, kann es auch vegan zubereiten. Mango (getrocknet oder frisch) – achte auf die Nachhaltigkeit Mangos sind nicht von hier aber […]
Kalzium ist der wichtigste Baustein, das wichtigste Mineralstoff in unserem Körper. Es wird primär für das Knochenwachstum und die Zähne benötigt und ist somit besonders für Kinder essentiell. Kalzium oder Calcium kommt mengemässig am meisten vor im Körper. Ich erkläre dir hier, warum es ein so wichtiger Mineralstoff ist, für […]
Wie man das Baby im ersten Jahr ernähren soll ist eine grosse Wissenschaft, schnell sind frischgebackene Mütter (und Väter) aber überfordert mit den vielen Informationen. Überall liest man etwas anderes, wann und wie man mit der Beikost beginnen soll, was man vielleicht füttern darf und was nicht. Ich kenne diese […]
Vegane Ernährung im ersten Jahr wird noch immer sehr kritisch betrachtet. Dabei gibt es inzwischen sehr viele Beispiele, die zeigen, dass es ok ist und das Baby keinen Nährstoffmangel erleidet. Wichtig dabei ist aber, dass sich die Eltern informieren um auch so gegenüber ihrem Umfeld Argumente zu haben und um […]
Wenn du schnell eine kleine Weihnachts-Süssigkeit zaubern möchtest, ein Mitbringsel oder einfach etwas Gesundes, dann sind die Zimtkugeln das Richtige. Sie sind ohne Haushaltszucker und enthalten dank den Nüssen und Datteln gute Nährstoffe wie Eisen, Proteine, Magnesium und Zink. Zimtkugeln – schnelle Energyballs, die immer schmecken Dieses Rezept funktioniert […]
