OnePot Gerichte erleichtern mir das Leben. Zum Glück gibt es grosse und gute Pfannen, um darin ein leckeres, schnelles OnePot Gericht zu zaubern. OnePots sind darum super, weil ich nur eine Pfanne abwaschen muss, ich kann Resten super verwerten und es sind meistens einfache aber leckere Gerichte. Hier kommt eine kleine Übersicht, welche OnePots wir lieben, wie wir Resten gerne verwerten und welche Pfanne ich dazu empfehlen kann.
Olav – die Pfanne fürs Leben
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Ich gebe zu, ich habe auch schon günstige Pfannen gekauft. Leider ging es etwa 1 Jahr und dann waren die so verkratzt oder nicht mehr sauber zu kriegen, dass ich mir eine neue Pfanne kaufen musste. Bei Olav soll das alles anders sein! Und deshalb stelle ich euch diese Pfanne und das Unternehmen gerne kurz vor (klick hier zum Beitrag vor 2 Jahren).
Christina und Till, die Gründer von Olav haben in 2017 all ihr Erspartes in die Vision von Olav investiert: eine Pfanne fürs Leben. 6 Monate forschten sie mit Wärmebildkameras an unzähligen Pfannen-Materialien und wussten dann: Kupfer ist das Material. Sie zogen nach Brooklyn (Bushwick), New York, um die Chance wahrzunehmen, mit einem der weltweit renommiertesten Produktdesign-Studios (Primestudio) die Olav Pfanne zu designen. Jeden Tag standen sie auf der 5th Avenue in New York und befragten internationales Publikum nach Designentwürfen. Es folgten weitere 11 Monate Entwicklungstests, zusammen mit einem kleinen Team aus Ingenieuren, unzählige Feedbacks von mehr als 250 Person (von Hobbykoch bis Profikoch) bis endlich alles stimmte am 5-Schicht-Material der Olav Pfanne.
Kupfer leitet 20 mal schneller als Edelstahl, der Kern sorgt also für eine bessere und gleichmässigere Wärmeverteilung. Kochen macht damit einfach mehr Spass, die Pfanne wird schnell heiss und man spart Zeit und Energie!
Die Pfannen sind übrigens auch für Induktion geeignet und ofen- und spülmaschinenfest.
Wiederbeschichten statt wegwerfen – nachhaltige Pfannen ein Leben lang
Wenn du eine Olav Pfanne kaufst, hast du eine Wiederbeschichtungsmöglichkeit, wenn sie zerkratzt ist. Du musst keine neue Pfanne kaufen, sondern kannst sie einfach einschicken und sie wird neu beschichtet. Und dieser Gedanke hat mich überzeugt, etwas mehr auszugeben dafür eine Pfanne fürs Leben zu bekommen.
Abgesehen davon, dass es enorm Spass macht mit so einer schönen Pfanne zu kochen, ist es ein Vorteil, dass man weniger Öl benutzen muss und die Pfanne durch den Kupferkern sehr schnell und gleichmässig heiss wird. Öko also und erst noch gesund.
Folgende OnePot Gerichte lieben wir:
- Spätzli-Gemüse OnePot
- Gnocchi mit Tomaten und Mozzarellastücken
- Gnocchi-Kartoffel-Gemüse OnePot
- Gebratener Reis mit Tofu und Broccoli
- Kartoffel-Karotten-Rösti
- Nudel-Restepfanne mit Sauce und/oder gebratenem Gemüse
Wenn du nun auch begeistert oder neugierig bist, dann schau mal auf der Website von Olav vorbei:
Ich darf dir noch bis Ende Woche einen Rabattcode MISSBROCCOLI10 geben, damit du 10% auf jede Pfanne bekommst – sei es für dich oder als Geschenk – es lohnt sich definitiv! Klick hier.
